Alcune nostre abitudini alimentari si stanno evolvendo con molta rapidità. Chi avrebbe mai immaginato, per esempio, di poter un giorno preparare un pranzo a base di tofu, oppure utilizzare curcuma e zenzero in mezzo alle nostre spezie preferite? Sinceramente nel corso di pochi anni tante cose sono diventate diverse, l’elenco degli ingredienti si è allungato, […]
Per preparare qualcosa di davvero gustoso e goloso per tutta la famiglia, qualche volta occorre uscire un po’ fuori dall’ordinario. Tralasciando i primi a base di pasta secca o fresca, in questo articolo vi presentiamo una versione delle famosissime crepes, con la ricotta ed i funghi. Le crepes sono delle “frittatine” usate in molte occasioni […]
Al giorno d’oggi, senza ombra di dubbio, tutti possiedono un forno a microonde e quasi sicuramente, il più delle volte, questo lo si utilizza per scaldare cibi e bevande ignorando gli altri utili usi. Infatti esistono dei trucchi, che forse non conoscete, che possono aiutarvi ad utilizzare questo elettrodomestico in un modo in cui non […]
L’uovo è stato consumato fin dall’antichità come fonte di proteine e nutrienti essenziali. L’albume è costituito per quasi il 90% da acqua e ha un alto contenuto di proteine e sali minerali. Il tuorlo giallo fornisce la maggior parte del colesterolo, dei grassi, della tiamina, della vitamina A e del ferro contenuti in questo alimento. Una […]
Per chi segue un regime alimentare dietetico, dove l’assunzione dei carboidrati non deve essere alto, la pizza senza farina può essere la soluzione ideale per poter mangiare qualcosa di buono e goloso, senza poi sentirsi in colpa. Inoltre, la sua preparazione è davvero molto facile, infatti per impastare vi basteranno solamente 3 passaggi! Senza contare […]
La frittata con spinaci e mozzarella non è solo un secondo piatto sfizioso, infatti è anche tanto genuino quanto ricco, il quale è sicuramente in grado di deliziare il palato di tutti i vostri commensali. Senza ombra di dubbio si tratta di una pietanza molto semplice da preparare, che però si rivela una vera e […]
La zucca, che tra l’altro è un ortaggio che in questa stagione si reperisce facilmente, possiede un valore nutrizionale e delle proprietà che fanno decisamente bene all’organismo umano. Infatti, grazie a un antiossidante chiamato betacarotene aiuta a prevenire l’invecchiamento delle cellule ma non solo, in quanto si rivela fondamentale anche per contrastare i radicali liberi. […]
Grazie alla ricetta delle patate al forno alla Lucana potrete preparare un secondo piatto molto sfizioso, il quale piacerà tantissimo a tutti perché nella sua semplicità questa pietanza è davvero strepitosa. Tra l’altro, la loro preparazione non è nemmeno troppo complicata perché sarà sufficiente mettere le patate insieme alle cipolle, ovviamente tagliate a fettine, dentro […]
Con la ricetta dei muffin alle verdure non solo si può preparare un buffet, un finger food oppure un antipasto davvero sfizioso e buonissimo ma, soprattutto, si possono riciclare le verdure avanzate. Infatti, sarà possibile smaltire i pomodori ciliegino, le zucchine e le cipolle che al posto di venire poi buttate nella pattumiera, tra l’altro […]
Come tutti ben sappiamo i bambini raramente apprezzano le verdure, per questo motivo la pizza senza farina di cavolfiore può diventare una preziosa alleata. In quanto, è talmente sfiziosa che sicuramente anche i più piccoli mangeranno volentieri questo alimento. Questo però non vuol dire che il cavolfiore può essere visto come sostituto della pizza, perché […]
