In questa ricetta vi mostreremo delle deliziose polpette di lenticchie per coloro che non consumano carne. Le polpette di lenticchie sono un piatto molto nutriente che tutti possono gustare a casa perché il loro sapore è davvero unico. La ricetta è facile e veloce da preparare e potete preparare questo piatto gustoso anche quando avete ospiti […]
Sono in molti a conoscere i muffin come dolcetti da consumare a colazione oppure a merenda, ma sono in pochi a sapere che esiste anche la versione salata di queste piccole sfiziosità. Un esempio è costituito dai muffin salati con zucchine e scamorza. Si tratta di un gustosissimo antipasto preparato con due ingredienti che si […]
Tanti di noi pensano di conoscere tutti i piatti del mondo, da quelli tradizionali a quelli più estrosi, ma sicuramente ce n’è uno che non avete mai visto e, soprattutto, mai assaggiato. Si tratta di una prelibatezza danese realizzata con le uova. Tutti sappiamo che le uova sono molto versatili in cucina e possono essere […]
Aprile 8, 2020Alimenti e nutrizioneNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
I ceci in scatola sono una soluzione comoda e veloce per chi non ha tanto tempo da dedicare alla cucina. Considerato che i legumi non dovrebbero mancare mai nelle abitudini gastronomiche di ogni famiglia, sicuramente quelli in scatola ne rappresentano una buona percentuale. Contengono carboidrati complessi, proteine e fibre e sono poveri di grassi. Nelle […]
Le uova impanate al forno costituiscono un secondo piatto facile e veloce da realizzare: bastano infatti soli 5 minuti per 6 porzioni. Si tratta di uova impanate e poi fritte particolarmente squisite da preparare per un pranzo o una cena organizzati all’improvviso. Sono adatte anche per un pasto veloce da consumare davanti al televisore. Queste […]
Marzo 30, 2020ContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La parmigiana di melanzane e patate senza besciamella è una variante della tradizionale parmigiana di melanzane. Si tratta di un secondo piatto gustoso e, nello stesso tempo, leggero proprio per l’assenza della besciamella che, come tutti sappiamo, viene preparata con latte e burro. Questo piatto, a basso contenuto calorico, è facile e veloce da preparare. […]
La torta di patate e prosciutto cotta al forno è una ricetta ricca e nutriente fatta con ingredienti che tutti noi abbiamo a casa. Vi basterà un semplice stampo in silicone per plumcake, anche se è possibile utilizzare qualsiasi stampo che avete a casa e la ricetta sarà pronta in pochissimo tempo. La torta di […]
Le pizzette da buffet sono piccoli rustici sfiziosi e particolarmente gustose da preparare per qualsiasi occasione: vanno bene come aperitivo prima di iniziare un pranzo o una cena assieme a parenti ed amici. Sono ottime da servire per una festa di compleanno oppure ancora da consumare durante una scampagnata. Possono fungere anche da piatto unico […]
Il pane è un alimento indispensabile al quale non si può rinunciare ed è il protagonista della tavola durante i pasti importanti della giornata. Le farine migliori per realizzare il pane casereccio sono la farina di tipo 1 e la farina di tipo 2, entrambe di ottima qualità, soprattutto se vengono macinate a pietra. Se […]
Pane e cereali sono una parte fondamentale di una dieta sana ed equilibrata. Ci sono molte persone che decidono di rinunciare ad esso con l’idea di perdere peso, tuttavia i nutrizionisti ci dicono che non è appropriato. Ma quale è il tipo di pane più sano? Il pane fornisce fibre e carboidrati, essenziali per il […]
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