L’insalata russa è una di quelle ricette che fanno subito festa. A casa mia arriva sulla tavola di Natale come se fosse un ospite speciale: tutti la cercano, tutti ne vogliono “un cucchiaino per assaggiare” e poi, inevitabilmente, il piatto si svuota in pochi minuti. Il problema, almeno per me, è sempre stato uno: la […]
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