Con solo farina di ceci e acqua preparo questa farinata ricca di proteine vegetali che sazia a lungo e aiuta a mantenere stabile la glicemia con solo 190 Kcal! Leggi tutto
Non sembrano affatto light, e invece lo sono: chips di polenta croccanti senza frittura, leggere e non ti faranno rimpiangere le patatine! Leggi tutto
Avevo ceci in dispensa, un po’ di riso avanzato e poca voglia di cucinare: ho fatto così queste polpette di riso e ceci che mi hanno salvato la cena! Leggi tutto
Focaccia senza farina bianca, pronta in 20 minuti: croccante fuori e filante dentro, con meno calorie della pizza (mi sazia per ore senza farmi ingrassare) Leggi tutto
Non so perché, ma queste polpette di lenticchie al sugo vengono sempre bene: un secondo semplice che sazia davvero e non mi lascia con la fame dopo Leggi tutto
Mi sentivo gonfia e pesante, così ieri sera ho preparato questi finocchi al forno e ho risolto subito: mi hanno fatto stare subito meglio! Leggi tutto
Questi panini li preparo quando non ho pane ma ho voglia di qualcosa di meglio e sano, li mangio anche da soli: appena tolti dalla padella Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questi burger di lenticchie li mangio spesso anch’io, sono nutrienti e non mi lasciano affamata Leggi tutto
Quando voglio una cena semplice che mi riempia senza farmi sentire pesante: questo cavolfiore stufato è sempre la risposta, buono e sano! Leggi tutto
La ricetta della nonna che rifaccio sempre: finocchi al forno con olive, capperi e pomodorini saporiti e irresistibili Leggi tutto