La ricetta che vedremo di seguito è ideale per la sua morbidezza e freschezza. È un dolce di mele e formaggio ed unisce la delizia di entrambi gli ingredienti. Questo piccolo dessert è molto facile da preparare e il risultato è molto utile; combinare il sapore della mela cotta con il formaggio funziona sempre bene. La cosa buona di questo dessert è che integra due cibi sani che si completano molto bene.
La mela apporta molta freschezza al dessert, mentre il formaggio, oltre ad essere nutriente, gli conferisce il punto di morbidezza e una consistenza cremosa. Una preparazione per deliziare i palati e divertirsi con la famiglia e gli amici. Ma vediamo ora la ricetta!
La ricetta del dolce alle mele e formaggio, pochi ingredienti e poco calorico
Tempo di preparazione: 10 minuti
Frigo: 1 ora
Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
Porzioni: 3
Calorie: 130
Ingredienti
- 1 mela grande
- 250 gr di formaggio spalmabile light
- 1 cucchiaio di dolcificante stevia (o 2 cucchiai di zucchero di canna o normale)
- un pizzico di cannella (facoltativo)
Preparazione
- Sbucciare la mele e tagliarle a cubetti sottili. In una padella imburrata, fai rosolare la mela con un cucchiaio di dolcificante. Aggiungi la cannella e gira fino a quando diventa leggermente dorato.
- In una ciotola aggiungere al formaggio spalmabile qualche goccia di dolcificante liquido e qualche goccia di essenza a scelta se volete.
- Trasferite il formaggio spalmabile in opportune formine e distribuite bene il composto in modo da dare una bella forma al nostro dessert. Aggiungere in superficie il composto di mele preparato in padella.
- Lasciate riposare in frigo per almeno un’ora e poi servite.
Questo dolce si prepara davvero in pochissimo tempo, e vi basteranno solo 3 ingredienti. Se poi volete renderlo ancora più gustoso, potete sbriciolare anche un biscotto prima di servirlo, per dare al dessert anche una leggera nota di croccantezza. Quindi se avete ospiti dell’ultimo minuto, o volete preparare un dolce in poco tempo e avete delle mele che dovete consumare, questo è il dolce che fa per voi. E’ un dolce sano e nutriente, e piacerà molto anche ai bambini, quindi non vi resta che prepararlo e gustarlo!
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere. Trovi il mio curriculum completo qui.