Il trucco è cuocerla piano con il coperchio: viene soffice, dorata e con le pesche che restano succose sopra (sembra quasi come una torta della nonna) Leggi tutto
In estate non riesco a fare a meno di questa torta con tanta frutta estiva: è fresca, morbida e si scioglie in bocca proprio come piace a me! Leggi tutto
Lo puoi mangiare quando vuoi durante la giornata, non metti un grammo: è senza farina e senza zucchero, è soffice, cremoso e ha appena 150 kcal Leggi tutto
Non crederai mai quanto sia facile: la mia torta fredda al caffè e cioccolato con pavesini, pronta in un attimo senza forno (e pure dietetica)! Leggi tutto
Avevo voglia di crostata, ma l’ho rifatta più equilibrata senza la solita farina: è leggera, con una crema al limone da urlo e golosa sul serio! Leggi tutto
Questa torta fredda è una furbata: niente forno, solo pavesini, crema leggera e frutta estiva a pezzi. Fresca e buonissima! Leggi tutto
Non è per niente la solita crostata: è fatta con avena, frutta vera e senza zucchero cattivo, ed è diventata la mia colazione preferita Leggi tutto
Niente panna, niente mascarpone e molto meno burro: questo rotolo al caffè e amaretti resta cremoso e buonissimo lo stesso Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questo è il mio tiramisù “furbo” senza uova né biscotti per restare in linea: è pronto in frigo in poco più di un’ora! Leggi tutto
Ho alleggerito molto il tiramisù alla frutta: ha una crema furba senza uova, senza panna e senza mascarpone (mi ha salvato l’estate) Leggi tutto