Bistecche di cavolfiore filanti: low carb, dorate fuori e morbide dentro
Se il cavolfiore vi sembra sempre il solito contorno un po’ triste, provatelo così: tagliato a fette spesse, ben arrostito e ricoperto di formaggio…
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Categoria: Dolci light Veg
Torta di mele e avena: 4 ingredienti, senza zucchero aggiunto e morbidissima
Questa è una di quelle torte che preparo quando voglio una colazione semplice ma più saziante del classico biscotto. Ci sono tante mele, avena,…
Frittelle di mele in padella: morbide, profumate e con pochissimo olio
Quando ho voglia di una colazione che sappia davvero di dolce fatto in casa, queste frittelle di mele sono perfette: dentro hanno tanti pezzetti…
Ciambella cocco e cioccolato: soffice, profumata e senza burro
Cocco e cioccolato insieme per me sono sempre una garanzia, soprattutto in un dolce da colazione morbido e semplice da preparare. Questa ciambella resta…
Muffin con fiocchi d’avena e banane: morbidi, senza burro e perfetti per la colazione
Questi muffin sono una di quelle ricette che preparo volentieri quando ho banane molto mature da utilizzare. Sono morbidi, profumati di cannella e leggermente…
Plumcake al cacao all’acqua: soffice, senza uova e senza latte
Questo è uno di quei dolci che preparo quando voglio qualcosa di semplice e cioccolatoso, ma in casa non ho uova o yogurt. Nell’impasto…
Tiramisù alla chia senza cottura: buono davvero, cremoso e ricco di proteine
Quando mi viene voglia di tiramisù ma non voglio preparare la crema classica, questa versione con yogurt greco e semi di chia è una…
Torta d’avena, yogurt e mele: morbida, ricca di fibre e senza burro
Questa è una di quelle torte semplici che preparo volentieri a colazione o per una merenda: fiocchi d’avena, yogurt, mela grattugiata e qualche noce…
Biscotti cocco e cioccolato: 2 ingredienti, senza farina e senza cottura
Quando ho voglia di qualcosa di cioccolatoso e veloce, questi biscotti sono una soluzione semplicissima: cocco grattugiato e cioccolato fondente, niente impasto e soprattutto…
Strudel di mele di Antonino Cannavacciuolo più leggero: croccante fuori, ricco di frutta e con molto meno olio
Quando penso allo strudel di mele, voglio sentire soprattutto il profumo della cannella, tanta mela morbida e una sfoglia sottile che racchiuda tutto senza…