Zuppa cremosa di zucca e fagioli cannellini: calda, vellutata e perfetta per una cena completa
Questa zuppa cremosa di zucca e fagioli cannellini è una ricetta semplice, nutriente e molto confortante, perfetta quando vuoi una cena calda ma non…
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Categoria: Primi Piatti
Timballo di riso al forno: filante, saporito e proprio come quello della nonna
Questo timballo di riso al forno è uno di quei piatti che fanno subito pranzo della domenica. È ricco, filante, profumato di pomodoro e…
Pasta cremosa ai fiori di zucca e ricotta: fresca, vellutata e pronta nel tempo di cottura della pasta
Questa pasta cremosa ai fiori di zucca e ricotta è una ricetta estiva semplice, profumata e molto furba. Se ami i fiori di zucca…
Spaghetti con zucchine e zafferano: cremosi, semplici e pronti in pochi minuti
Questi spaghetti con zucchine e zafferano sono una di quelle ricette furbe da preparare quando vuoi un primo piatto veloce, cremoso e saporito, ma…
Cannelloni di melanzane al sugo: morbidi, cremosi e gratinati al forno
Questi cannelloni di melanzane sono una ricetta furba e molto saporita, perfetta quando vuoi portare a tavola qualcosa che ricorda i cannelloni classici, ma…
Mentre la pasta cuoce preparo un pesto pazzesco: mandorle, basilico, limone e un filo d’olio buono, molto più saporito e sano di quello che compri in barattolo!
La pasta al pesto di mandorle è uno di quei primi piatti che sembrano elaborati, ma in realtà si preparano mentre l’acqua della pasta…
Questa pasta fredda è ammessa dalla nutrizionista, ha più di 22 proteine per porzione: la prepari prima, la lasci riposare in frigo e diventa pure più buona!
Questa pasta fredda con salmone affumicato, zucchine e olive taggiasche è proprio una ricetta estiva furba: si prepara in anticipo, resta saporita anche dopo…
Questa pasta alla Riviera la fai in anticipo e la servi tiepida o fredda: ho messo insieme tutto il buono dell’estate ed è andata a ruba in tavola!
La pasta alla Riviera è una di quelle ricette estive belle ricche, ma senza diventare pesanti. Ci sono zucchine, melanzane, fiori di zucca, olive,…
Così i ceci non mi stancano mai: sono saporiti e mi saziano sul serio, pronti in 15 minuti
Questa è una di quelle ricette che preparo quando ho fame ma poca voglia di cucinare, eppure voglio qualcosa che sappia davvero di buono.…
Finalmente questa calamarata mi è venuta bella cremosa, saporita e con un sughetto buono buono pure per la scarpetta: la devi provare!
La calamarata è uno di quei primi piatti che fanno subito pranzo della domenica, anche se in realtà non è complicata. Il nome viene…