Per un pranzo estremamente sfizioso, molto light ed estremamente nutriente gli gnocchi piemontesi, o per essere più precisi i rabaton, sono davvero l’ideale. Infatti sono l’ideale per riuscire a soddisfare le esigenze alimentari di tutti, in quanto sono un piatto vegetariano talmente tanto buono e gustoso che sarà amato addirittura dai più piccolini di casa. I quali, sorprendentemente, mangeranno le verdure e lo faranno senza fare i capricci. La forma di questi gnocchi può richiamare alla mente i cannelloni, anche se nulla vi vieta di dargli la forma di polpettine. L’importante è arrotolarli (rabattate in Piemonte vuol dire arrotolare) nella […]
