Come sapete, su questo sito trovate soprattutto consigli e ricette per stare bene e non sovraccaricare il computo giornaliero delle calorie. Capita spesso di ricevere richieste che riguardano il modo in cui si può sostituire il burro nell’impasto dei dolci. Non sempre questa richiesta arriva da chi segue una dieta ipocalorica, perché in realtà le calorie sono più o meno le stesse, ma da molte altre esigenze. Le persone che seguono una dieta vegana non vogliono usare ingredienti di derivazione animale; chi è intollerante al lattosio non digerisce il burro, perché deriva dal latte; chi ha problemi di circolazione sanguigna […]
