Queste polpette di pollo con funghi sono uno di quei secondi che fanno subito comfort food: fuori rimangono ben rosolate, dentro morbide e succose,…
Questo sformato di spinaci e ricotta è uno di quei secondi semplici che richiedono pochi ingredienti ma vengono morbidi, saporiti e molto più invitanti…
I finocchi gratinati con stracchino, uova e parmigiano sono un contorno cremoso e saporito, ma abbastanza ricco da poter diventare anche una cena semplice…
Questi bocconcini al limone e mirtilli sembrano quasi dei piccoli pancake trasformati in palline: hanno una forma tondeggiante, la superficie leggermente dorata e un…
Ci sono piatti che con pochissimi ingredienti riescono subito a portare in tavola un profumo mediterraneo, e queste scaloppine di pesce spada al limone…
Il cavolfiore non deve per forza finire sempre lessato e condito con un filo d’olio. Con pochi ingredienti può diventare uno sformato morbido dentro,…
I finocchi gratinati sono uno di quei contorni che con pochissimi ingredienti possono cambiare completamente consistenza e sapore. In questa versione vengono affettati sottilissimi…
Le scaloppine ai funghi sono uno di quei secondi che sembrano più elaborati di quanto siano realmente: una padella, pochi ingredienti e in meno…
Gli straccetti di manzo in padella sono una di quelle ricette da tenere a mente quando si vuole portare a tavola la carne senza…
Questa cheesecake alla moldava ha tutto quello che cerco in un dolce cremoso: un interno compatto ma delicato, tanti frutti di bosco e una…