Sformato filante di cavolfiore, uova e prosciutto: proteico, low carb e con una crosticina irresistibile

Zuppa cremosa di broccoli e feta: avvolgente, saporita e perfetta per i primi freddi

Questa zuppa di broccoli e feta viene bella densa e cremosa, ma mantiene anche qualche pezzetto di broccolo intero, proprio per avere una consistenza…

Torta soffice ai mandarini: profumatissima, senza burro e con la frutta intera dentro

Questa torta ai mandarini è perfetta nel periodo in cui questi agrumi sono più dolci e profumati. La particolarità è che i mandarini non…

Finocchi gratinati filanti al forno: cremosi dentro, dorati sopra e super saporiti

Questi finocchi gratinati sono uno di quei contorni che fanno dimenticare di stare mangiando semplicemente delle verdure. Restano morbidi e succosi all’interno, mentre sopra…

Fagioli in crema di peperoni: cremosi, saporiti, con pochissimi ingredienti e finiscono subito

Questa è una di quelle ricette che con ingredienti semplicissimi riesce a diventare davvero cremosa e avvolgente. I peperoni vengono cotti lentamente con la…

Cheesecake proteica ai mirtilli senza base: cremosa, senza farina e facilissima

Questa è una di quelle ricette perfette quando viene voglia di cheesecake ma si cerca qualcosa di più semplice, leggero e ricco di proteine.…

Pasta cremosa con i broccoli in una sola pentola: semplice, saziante e senza sprecare nulla

Questa è una di quelle paste che sembrano semplicissime, ma con il metodo giusto diventano cremose e avvolgenti senza aggiungere panna. I broccoli cuociono…

Torta all’arancia senza uova e burro: soffice, profumatissima e pronta in 5 minuti

Una torta all’arancia da preparare praticamente con frullatore e ciotola, perfetta quando hai voglia di un dolce semplice senza passare troppo tempo in cucina.…

Sformato di broccoli, uova e mozzarella: proteico, filante e facilissimo da fare

Quando ho dei broccoli da consumare e voglio preparare qualcosa di semplice ma più sfizioso del solito contorno, questo sformato di broccoli, uova e…

Fagioli cannellini e spinaci in padella: cremosi, saporiti e pronti in 20 minuti

Questa è una di quelle ricette semplici che con pochissimo diventano davvero soddisfacenti: fagioli cannellini morbidi, spinaci, aglio, limone e un filo d’olio evo,…