Torta tenerina alla zucca: cremosa, fondente e con molto meno burro
Quando arriva il periodo della zucca, questa è una di quelle torte che sembra molto più golosa e ricca di quanto sia davvero. Rimane…
Archivio
Categoria: Ricette Vegetariane
Quadrotti di mele e crema pasticcera: soffici, cremosi e senza burro
Quando ho voglia della classica torta di mele, ma vorrei qualcosa di un po’ più goloso, questi quadrotti sono una bellissima via di mezzo…
Zuppa cremosa di ceci e lenticchie: ricca di fibre e proteine vegetali, senza panna
Quando ho voglia di una cena calda e cremosa, questa zuppa di ceci e lenticchie è una di quelle ricette che preparo volentieri perché…
Torta mele e cacao: senza farina, senza burro e senza zuccheri aggiunti
Quando ho voglia di un dolce al cacao ma non di preparare una torta ricca di burro e zucchero, questa è una delle ricette…
Pizza di patate e zucchine: croccante ai bordi, morbida dentro e con poco olio
Quando ho voglia di qualcosa che ricordi una pizza o una focaccia, ma senza preparare impasti con lievitazione, questa pizza di patate e zucchine…
Biscotti ricotta e avena con mirtilli, noci e uvetta: senza burro, morbidi e ricchi di fibre
Quando ho voglia di preparare dei biscotti un po’ diversi dal solito, questi con ricotta e avena sono perfetti: restano morbidi all’interno, leggermente rustici…
Torta soffice alle banane: senza burro, morbida e naturalmente dolce
Quando mi restano delle banane molto mature, questa è una delle torte più semplici che preparo per la colazione. La banana dà già dolcezza…
Salsa cremosa di peperoni, ceci e feta: senza maionese, saporito e pronto in 5 minuti
Quando ho voglia di qualcosa da spalmare sul pane o da mettere al centro di un aperitivo, questo dip di peperoni è una di…
Biscotti morbidi alle mele: con molto meno burro e senza zuccheri aggiunti
Quando ho delle mele da consumare e voglio preparare qualcosa di semplice per colazione, questi biscotti morbidi sono una via di mezzo tra un…
Pancake alle banane: morbidi, senza burro e naturalmente dolci
Quando ho delle banane molto mature e non voglio preparare il solito dolce, questi pancake sono una delle soluzioni più semplici. La banana rende…