Fregola con ceci e zucca: una ricetta completa vegetariana, ricca di fibre e ti basta solo una padella
Ci sono giorni in cui non ho voglia di sporcare mille pentole, ma voglio comunque portare a tavola qualcosa di completo. Questa fregola con…
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Categoria: Ricette Vegetariane
Cavolo e ceci in padella con salsa: una cena ricca di fibre, proteine vegetali e tanto saziante
Il cavolo cappuccio in padella da solo può sembrare il classico contorno, ma con ceci e una salsa cremosa di verdure cambia completamente. In…
Tortino all’acqua al cacao: senza uova e latticini, 100% vegetale e pronto anche in 2 minuti
A volte per preparare una colazione golosa non servono né uova né burro. Questo tortino all’acqua al cacao si prepara con pochissimi ingredienti e…
Crema di cavolfiore, pera e gorgonzola: vellutata, cremosa e perfetta per una cena autunnale
Ci sono vellutate che sembrano semplicissime, ma basta un ingrediente diverso dal solito per trasformarle completamente. Questa crema di cavolfiore, pera e gorgonzola è…
Torta invisibile alle pere e cioccolato: cremosa, senza glutine e latticini e con circa 100 kcal a fetta
La chiamano torta invisibile proprio perché l’impasto è pochissimo rispetto alla quantità di frutta: le pere vengono affettate sottilissime e, durante la cottura, quasi…
Lenticchie cremose con feta: ricche di proteine e fibre, sazianti e pronte in circa 15 minuti
Le lenticchie non devono per forza finire sempre in una zuppa. Con pochi ingredienti possono diventare un piatto cremoso, saporito e molto più sfizioso…
Pasta ricotta e spinaci: cremosa, ricca di verdure e con oltre 20 g di proteine a porzione
Ci sono primi piatti che sembrano molto più elaborati di quello che sono, e questa pasta con ricotta e spinaci è uno di quelli.…
Torta soffice all’arancia: senza glutine, senza latticini e senza zuccheri aggiunti
Ci sono dolci semplici che profumano tutta la cucina, e questa torta all’arancia è proprio uno di quelli. L’impasto si prepara con farina di…
Minestrone di broccoli, pastina e formaggio: cremoso, leggero e pronto con pochi ingredienti
Ci sono sere in cui basta davvero poco per preparare qualcosa di caldo e appagante, e questo minestrone di broccoli, pastina e formaggio è…
Tiramisù Chia Pudding: cremoso, ricco di proteine e fibre e pronto la sera prima
Se ami il sapore del tiramisù ma al mattino cerchi qualcosa di più semplice e saziante, questo Tiramisù Chia Pudding è una di quelle…