Alimenti e nutrizione Archivi - La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire

Migliora la memoria e demenza del 60%! Il superfood antiossidante che dovresti consumare ogni sera (lo dice questo studio)

Gennaio 18, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Gli scienziati della Lewis Katz School of Medicine della Temple University (LKSOM), a Philadelphia (Stati Uniti), hanno dimostrato che questo alimento è ricco di antiossidanti che proteggono le cellule. In particolare protegge contro l’invecchiamento e le malattie cardiovascolari, preserva la memoria e protegge il cervello dal morbo di Alzheimer. In un nuovo studio sui topi pubblicato online sulla rivista Aging Cell, gli scienziati mostrano che un altro gruppo di malattie legate all’invecchiamento può essere aggiunto ai benefici di questo alimento: le taupatie. Le taupatie sono caratterizzate dal graduale accumulo di una forma anormale di una proteina chiamata tau nel cervello. Questo processo […]

15 calorie! Il superfood che regola il colesterolo è ricco di proteine e non ha grassi né zuccheri

Gennaio 18, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Questo alimento fornisce proteine e non ha colesterolo né grassi, quindi non si rischia di mettere su peso. Inoltre, ha solo 15 calorie. E’ un superfood con un’ottima fonte di proteine che non può mancare nella dieta. Si tratta dell’albume, un alimento essenziale che dovrebbe essere consumato tutti i giorni. Albume, il super alimento ricco di proteine e senza grassi né carboidrati L’albume è la parte liquida semitrasparente e viscosa, a cui si aggiunge il tuorlo. Dalla temperatura di 65 °C, l’albume diventa bianco. Inoltre, se viene battuto con energia, acquista volume e consistenza, che è noto come “chiare a neve”. […]

100 grammi al giorno! Il super cibo che abbassa il colesterolo, fa andare in bagno ed è anche ricco di vitamina D

Gennaio 17, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Il Kefir è un alimento ricco di microrganismi vivi a cui vengono attribuite numerose proprietà per migliorare la salute dell’organismo. Questo alimento è composto da latte fermentato con granuli di kefir. Questi granuli, che hanno lo stesso nome dell’alimento stesso, contengono caseina coagulata, batteri e lieviti. Kefir, il super cibo probiotico ricco di vitamine e minerali Il kefir è un prodotto molto interessante dal punto di vista nutrizionale, ha un basso apporto calorico ed è ricco di vitamine e minerali: Acqua: 80-90% a seconda del tipo di latte utilizzato nella sua preparazione Macronutrienti: 5% carboidrati, 3,5% grassi, 3% proteine Vitamine: del gruppo B (B1, B5, […]

Metti la farina in freezer in un barattolo chiuso. Il trucco geniale!

Gennaio 17, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Alzi la mano chi è che non ha mai pensato alla durata di conservazione della farina? La durata di conservazione della farina a volte è più breve del previsto. C’è un modo per prolungare la durata di questo ingrediente di base? E’ possibile congelare la farina? Sì, la farina può essere congelata. Il congelamento prolunga per qualche mese in più la conservabilità di ogni tipologia di farina, preservandone le migliori qualità. È il metodo di conservazione consigliato per tutti i tipi di farina, in particolare le farine integrali e alternative più ricche di nutrienti e oli. La farina va a male? […]

Un chilo di grasso in meno a settimana se elimini questo alimento dalla tua dieta

Gennaio 17, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

È vero che iniziare a perdere quei chili in più è una routine difficile e noiosa, soprattutto per chi non è mai stato a dieta o fa poco esercizio. Ci sono una serie di alimenti che ci aiutano a perdere peso in modo sano ed efficace, dimagrire e aumentare la massa muscolare, così come ci sono altri alimenti che dobbiamo bandire dalla nostra dieta per dimagrire in modo sicuro e duraturo. Inoltre, dovresti tenere a mente che l’esercizio fisico è importante tanto quanto mangiare bene. È il miglior complemento per raggiungere l’obiettivo di perdita di peso. Tuttavia, quando si inizia una routine […]

Ne mangi abbastanza? Il super legume che abbassa colesterolo e glicemia, brucia il grasso e ha più del 35% di proteine

Gennaio 16, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Come già saprai, avere un livello elevato di colesterolo nel sangue rappresenta un notevole rischio per la salute. Le placche di colesterolo restringono progressivamente le arterie, fino a ostruirle e questo può portare a un attacco di cuore. Tuttavia, è nelle tue mani ridurre i livelli di colesterolo. Fare esercizio e seguire la dieta giusta sono i tuoi migliori alleati per raggiungere questo obiettivo. In questo articolo vogliamo spiegarvi come i lupini contrastano il colesterolo e migliorano la dieta in generale. Perché forse non lo sai, ma i lupini – quel legume umile e sconosciuto – sono ottimi per prendersi cura del sistema cardiovascolare e ridurre […]

Per abbassare i picchi glicemici mangiate questo frutto squisito. Abbassa anche il colesterolo!

Gennaio 16, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Grazie alle sue proprietà antiossidanti e disintossicanti, questo frutto aiuta a neutralizzare i radicali liberi, che causano l’invecchiamento cellulare, e a ridurre e smaltire le sostanze tossiche. Tra i suoi componenti nutrizionali possiamo evidenziare la presenza di calcio (80 mg), potassio e silice. È ricco di fibre e vitamine come A, B, B2, B6, C e K. Grazie al suo contenuto vitaminico e 17 aminoacidi, il fico d’india può aiutare a proteggere il sistema immunitario. Il fico d’india contrasta e abbassa i picchi glicemici, secondo questo studio Lo studio è stato effettuato in Messico su 36 pazienti con diabete di tipo 2. Ogni individuo […]

Il super cibo che regola colesterolo e glicemia e fa vivere fino a 4 anni in più. Lo dice questo studio!

Gennaio 16, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Se ti piace mangiare fagioli nella tua dieta quotidiana, aspetta di scoprire i loro benefici per la salute. Alcuni studi hanno collegato i legumi a una maggiore aspettativa di vita, ma è vero? Esiste un’ampia varietà di legumi: fagioli, fave, ceci, lenticchie e soia. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), questi alimenti sono poveri di grassi, ricchi di proteine e fibre. Oltre ai loro molteplici nutrienti e al basso costo, alcuni studi hanno collegato i legumi ad una maggiore aspettativa di vita. Ma quanto è vero? Successivamente ti diremo se questi alimenti possono davvero farti vivere più a lungo. Mangiare legumi fa vivere più a lungo, lo dice questo studio […]

Basta un cucchiaio al giorno! Abbassa il colesterolo cattivo, pulisce le arterie, regola la glicemia e fa passare anche la fame

Gennaio 15, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

I semi di chia si distinguono per il loro apporto di antiossidanti e fibre, componenti che aiutano a purificare le tossine in eccesso e a mantenere in salute l’organismo. Oggi questo alimento viene utilizzato in budini, frullati, insalate e altre preparazioni. Il loro alto contenuto di fibre e proteine li rende perfetti per le persone che conducono uno stile di vita sano. Tuttavia, c’è chi ancora non ne conosce le proprietà e tutti i vantaggi che hanno da offrire. Semi di chia, 10 motivi utili per includerli più spesso nella tua dieta! La chia è un alimento molto apprezzato grazie ad un […]

Il superfood ipocalorico che abbassa il colesterolo e la glicemia, migliora la memoria e previene l’affaticamento

Gennaio 15, 2022Maria Di Bianco Alimenti e nutrizione News Salute e Benessere

Sai cos’è il peperoncino verde? Conosciuto anche come “friggitello”, è un alimento che viene utilizzato in cucina come ortaggio. L’apporto energetico di questo cibo è di appena 33 calorie, poiché è composto per il 90% da acqua e solo per il 7% da carboidrati. Contiene 21 milligrammi di vitamina C, riuscendo a coprire il 26% del valore nutritivo raccomandato. La vitamina K fornisce 53 microgrammi e il 26% del valore giornaliero raccomandato. Come evidenziato nella rivista Nutrients, la vitamina C è riconosciuta per essere un potente antiossidante e partecipare alla funzione immunitaria. Mentre la rivista Open Heart descrive l’importanza della vitamina K nella coagulazione del sangue. […]