Categoria: Alimenti e nutrizione

La frutta dopo cena fa davvero alzare la glicemia? Fa ingrassare? Sono una nutrizionista e ti svelo se mangiarla o se sarebbe meglio toglierla la sera

La frutta dopo cena fa male alla glicemia? La frutta dopo cena è uno degli argomenti più discussi quando si parla di dieta, glicemia…

Insalate proteiche a dieta, 5 ricette per perdere peso senza soffrire la fame: sono sazianti e bilanciate!

Mangiare sano non significa rinunciare al gusto. Le insalate proteiche rappresentano una delle soluzioni migliori per chi vuole dimagrire senza patire la fame, per…

Ha più antiossidanti di quanto immagini: sono piccole, dolci e aiutano a tenere stabile glicemia e grassi, ma il segreto è usarle nel modo giusto

Bacche di goji: proprietà, benefici e come usarle nelle ricette Le bacche di goji sono piccoli frutti rossi, di solito venduti essiccati, che arrivano…

Bastano 85 grammi per contrastare il diabete e abbassare il colesterolo. Ed ha anche tanta vitamina D!

I funghi sono una delle poche fonti vegetali ricche di vitamina D. Hanno anche altri nutrienti, come zinco, selenio, fosforo e potassio. Il consumo…

Il cereale che abbassa la glicemia del 15%, meglio della pasta e riso. E’ anche ricco di ferro e magnesio!

Sapevi che il miglio è uno dei cereali che fornisce più ferro e che, grazie al suo contenuto di magnesio, ci aiuta ad evitare i…

Con pochissime calorie, depurativi, aiutano l’intestino e sono ricche di vitamina A, B e C. Ne dovremmo mangiare di più!

Gli agretti, o barba di frate come li chiamiamo un po’ tutti, sono una di quelle verdure che appena arrivano sui banchi (più o…

Non sono more: hanno poche calorie e sono ricche di vitamina C e ferro, aiutano la regolarità intestinale e il cuore (e sono buonissimi)!

I gelsi sono frutti antichi, delicati e sempre più riscoperti, soprattutto da chi ama gli alimenti semplici della tradizione. Crescono sugli alberi del genere…

Hanno poche calorie, ti saziano a lungo, tengono bassa la glicemia e riattivano l’intestino: eppure molti non lo mangiano mani!

Le fave sono uno di quei legumi che sanno proprio di primavera. Arrivano sui banchi quando iniziano le giornate più miti e, soprattutto nel…

Aiutano contro il colesterolo cattivo, sono ricche di calcio e fosforo per le ossa e regolarizzano l’intestino: ne prendo un cucchiaino al giorno!

Non lasciarti ingannare dalle dimensioni: i semi di papavero sono minuscoli, però dal punto di vista nutrizionale hanno il loro perché. Sono piccoli semi…

Il pesce dei poveri che quasi nessuno compra: sazia davvero, è ricco di omega-3 e ferro e costa molto meno di quanto pensi!

La palamita (Sarda sarda) è un pesce osseo marino della famiglia degli Scombridi, diffuso nel Mediterraneo, nel Mar Nero e nell’Atlantico orientale. È una…