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Ho preparato delle crocchette con cavolfiore e patate: sono buonissime | Solo 70 Kcal!

Gennaio 23, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Ho preparato delle crocchette con cavolfiore e patate: sono buonissime | Solo 70 Kcal!

I bambini e le verdure come il cavolfiore fanno fatica ad andare d’accordo, l’avversione che provano verso questi alimenti è totale e ogni volta è una lotta proporgliele. Probabilmente, questo è dovuto al fatto che non le si cucina in una maniera più invitante, come ad esempio sotto forma di crocchette di cavolfiore e patate al forno per riuscire a stuzzicarne la curiosità. Infatti questo piatto si rivela così saporito e sfizioso che tutti l’adoreranno e al termine della cena non né avanzerà nulla. Tra l’altro, soddisferà anche le esigenze di coloro che seguono una dieta ipocalorica, visto che trattandosi […]

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Ho preparato questo ripieno per i carciofi e li ho cucinati al pomodoro | Solo 190 Kcal!

Gennaio 19, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ho preparato questo ripieno per i carciofi e li ho cucinati al pomodoro | Solo 190 Kcal!

Per un piatto unico, un contorno oppure un antipasto sano e genuino i carciofi ripieni alla calabrese sono perfetti. Infatti, questa è una ricetta a cui nessuno saprà dire di no e che tutti vorranno assaggiare, in quanto è sufficiente il loro profumino per stuzzicare l’appetito. Indubbiamente, i modi per preparare i carciofi ripieni sono molteplici ma fatti così fidatevi saranno assai golosi, tanto è vero che poi non li vorrete mangiare cucinati in nessun altro modo. E, se avete ospiti li prenderete per la gola come non siete mai riusciti a fare. Inoltre, una preparazione più facile e veloce […]

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Non compro più formaggio! Da quando ho imparato questa ricetta, lo preparo con 3 ingredienti e in pochissimo tempo!

Gennaio 12, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non compro più formaggio! Da quando ho imparato questa ricetta, lo preparo con 3 ingredienti e in pochissimo tempo!

Avete mai pensato di gustarvi un buon formaggio fatto in casa da realizzare con le vostre mani? Con la ricetta giusta, da oggi, lo potrete fare subito. Infatti, basteranno solamente 3 ingredienti e il gioco è fatto, porterete a tavola un prodotto che oltre ad essere più buono di quelli confezionati, sicuramente, è molto più sano e genuino. Indubbiamente, riscuoterete un grande successo con amici e parenti, i quali non si aspetteranno di mangiare una vera e propria delizia di questa portata. Tutti ne gradiranno un assaggio, in quanto è talmente morbido, delicato e gustoso che piacerà a tutti. Inoltre, […]

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Frittelle di zucca: preparo l’impasto senza mettere la farina | Con questa ricetta puoi farci anche una torta salata!

Gennaio 12, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Frittelle di zucca: preparo l’impasto senza mettere la farina | Con questa ricetta puoi farci anche una torta salata!

Preferite le colazioni e gli spuntini salati a quelli dolci? Per rendere questi momenti più speciali vi consigliamo le frittelle di farina d’avena e zucca. Oltre ad essere molto buone sono anche particolarmente salutari, così non solo soddisferete il palato ma farete anche del bene al vostro organismo. Sicuramente, la vostra famiglia apprezzerà e fidatevi che sarà un successo addirittura con i bambini, che le troveranno di proprio gradimento e ne mangeranno una dietro l’altra. Quindi, si può tranquillamente affermare che queste frittelle siano l’ideale per chi ama questo ortaggio, in quanto darete vita a un piatto decisamente gustoso. Vi […]

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Zucchine e ricotta: mai mangiate delle frittelle così buone | Senza frittura, solo 60 Kcal!

Gennaio 8, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Zucchine e ricotta: mai mangiate delle frittelle così buone | Senza frittura, solo 60 Kcal!

Volete preparare un contorno, un piatto unico o un secondo saporito e sfizioso? Benissimo, allora non ci sono dubbi che la ricetta delle frittelle di zucchine e ricotta possa fare proprio al caso vostro. Infatti, sono delle frittelline che riescono a far venire l’acquolina in bocca subito dopo il primo morso. In quanto, la loro croccantezza esterna viene ampiamente compensata dalla loro morbidezza interna. La preparazione è velocissima e anche il procedimento è molto semplice. Vediamo come preparare questa ricetta a base di zucchine e ricotta, leggera e ottima per l’estate! La ricetta delle frittelle di zucchine e ricotta, mai […]

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Con le patate preparo delle polpettine al forno saporitissime con 4 ingredienti | Solo 30 Kcal ognuno!

Gennaio 8, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con le patate preparo delle polpettine al forno saporitissime con 4 ingredienti | Solo 30 Kcal ognuno!

Le polpette di patate, sicuramente, vi aiuteranno ad apprezzare decisamente di più questi tuberi, i quali sono buoni in ogni maniera si cucinino. Infatti, in questo modo avrete la possibilità di portare in tavola un contorno gustosissimo per cena, anche senza friggerle. Pensate che sono ancora meglio di quelle di carne, senza contare che sono anche più sane e genuine. Tutti le ameranno, tanto è vero che non farete in tempo a servirle che spariranno in un lampo. E, se dopo le abbuffate delle feste volete cercare di tenervi un po’ più leggeri ma, contemporaneamente, non vi sentite di rinunciare […]

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Le polpette di fagioli, una ricetta 100% buona per grandi e bambini: le preparo così. Solo 55 calorie!

Gennaio 7, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le polpette di fagioli, una ricetta 100% buona per grandi e bambini: le preparo così. Solo 55 calorie!

Le polpette di fagioli sono un secondo piatto semplice, gustoso e sano adatto proprio a tutti, compresi i bambini che come tutti ben sappiamo, purtroppo, quando si tratta di mangiare i legumi tendono a fare un po’ troppi capricci. Inoltre, è una pietanza che si soddisfa molto bene le esigenze di chi, per necessità oppure per scelta, non mangia la carne perché è una ricetta al 100% adatta quando si segue una dieta vegetariana o ricca di verdure e proteine. Senza contare che prepararle è davvero molto semplice, infatti in pochissimo tempo otterrete delle polpette davvero squisite, che volendo potete […]

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Con questo impasto preparo dei pandorini salati sofficissimi | La mia famiglia ne va matta ogni volta che li porto in tavola!

Gennaio 7, 2023FrancescaAntipastiContorniNewsRicette Light
Con questo impasto preparo dei pandorini salati sofficissimi | La mia famiglia ne va matta ogni volta che li porto in tavola!

Le feste sono finite, però perché non approfittare di quest’ultima giornata per riuscire a respirare ancora la magia unica di questo periodo dell’anno. Come? Preparando i pandorini salati, i quali sostanzialmente sono dei muffin che porteranno un’immensa gioia sulla vostra tavola, in quanto sono l’antipasto ideale per un pasto in compagnia della famiglia. Sicuramente, il pranzo o la cena diventerà decisamente più interessante e speciale di quanto già non sia, stuzzicando l’appetito di grandi e piccini in maniera golosa e speciale. Tra l’altro, potrete utilizzare questa ottima ricetta anche in altre occasioni. Inoltre, è una preparazione svuota frigo che vi […]

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Taglia le melanzane e insaporiscile con il pesto al prezzemolo e formaggio: mai provate così | Solo 190 Kcal!

Gennaio 5, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Taglia le melanzane e insaporiscile con il pesto al prezzemolo e formaggio: mai provate così | Solo 190 Kcal!

Le melanzane con pesto di prezzemolo e formaggio hanno un gusto incredibile, tanto è vero che una volta assaggiate non ne potrete più fare a meno. Infatti, è una ricetta estremamente deliziosa che tutti adoreranno, diventando immediatamente il piatto preferito di chiunque deciderà di volerle provare. Inoltre, è un piatto che si sposa benissimo con le esigenze di un regime alimentare vegetariano, perfetto per un pranzo oppure per una cena sfiziosa, genuina e decisamente salutare. Indubbiamente, in questo modo riscoprirete la gioia e la soddisfazione che solo un buon pasto regala. Poi, essendo particolarmente leggere non vanno ad impattare negativamente […]

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Come impedire che le melanzane assorbano l’olio durante la frittura, ecco il trucco del nutrizionista!

Gennaio 2, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSalute e Benessere
Come impedire che le melanzane assorbano l’olio durante la frittura, ecco il trucco del nutrizionista!

Le melanzane sono un alimento talmente buono che difficilmente non piacciano a qualcuno. Sono molto versatili, possono far parte dai primi ai secondi piatti, contorni o sfiziosi antipasti. Inoltre, possono essere cucinate in qualsiasi modo ed uno di questo é la frittura. L’unico problema, purtroppo, si presenta proprio nel momento in cui si desidera friggerle perché con questo metodo di cottura assorbono tantissimo olio. Questo inconveniente è dovuto dalla presenza di piccole celle, le quali rendono troppo spugnoso quest’ortaggio. Sostanzialmente a causa di queste piccole celle, che nello specifico sono come delle sacche d’aria, quando si frigge al posto di […]

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