Pasta ottombrina: orecchiette con ragù leggero, limone e menta
Quando ho voglia di un primo piatto saporito ma diverso dal solito ragù, questa pasta ottombrina è una bella alternativa. La carne viene rosolata…
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Categoria: Primi Piatti
10 pranzi light e proteici autunnali per rimettersi in forma: idee complete, semplici e già porzionate
Nel video ci sono 10 combinazioni autunnali pensate per costruire pranzi semplici con una fonte di carboidrati, una proteica e una buona quantità di…
Risoni cremosi al pomodoro e fagioli: un piatto unico vegetale ricco di fibre
Quando ho poco tempo ma non voglio ripiegare sul solito piatto di pasta, questi risoni al pomodoro e fagioli sono una di quelle ricette…
Pasta cremosa di ceci e spezie: un primo piatto ricco di fibre e proteine vegetali
Questa pasta cremosa con ceci e spezie è una di quelle ricette semplici che trasformano pochi ingredienti in un piatto caldo, avvolgente e completo.…
Pasta al pesto e fagiolini con pomodorini: più leggera, ricca di fibre e saziante
Questa pasta al pesto e fagiolini con pomodorini è una ricetta vegetariana, mediterranea e più sana, perfetta quando vuoi un primo piatto cremoso ma…
Spaghetti del saponaro: un primo piatto povero saporito che sazia e pronto in meno di mezz’ora
Gli spaghetti del saponaro sono una ricetta mediterranea, vegetariana e più leggera, perfetta quando vuoi un primo piatto veloce, saporito e soddisfacente senza usare panna,…
Zuppa d’autunno rinforzata con legumi e cereali: ricca di fibre, saporita e buona per l’intestino
Questa zuppa d’autunno con legumi e cereali è una ricetta completa, ricca di fibre e molto saziante, ideale quando vuoi un piatto unico caldo…
Legumi, riso e verdure in padella: piatto unico semplice, saziante e super salutare
Questi legumi, riso e verdure in padella è un piatto unico semplice, economico e molto furbo quando vuoi portare in tavola qualcosa di completo…
Scialatielli ai frutti di mare: cremosi, pochi ingredienti e viene una pasta buonissima e saporita
Gli scialatielli ai frutti di mare sono uno di quei primi piatti che fanno subito estate, mare e pranzo della domenica. Si preparano con…
Pasta aumm aumm più leggera: con melanzane al forno, pomodorini e mozzarella filante
La pasta aumm aumm è un primo piatto campano semplice e saporito, preparato con pasta corta, pomodorini, basilico, melanzane e mozzarella. Nella versione classica…