Le migliori penne rigate (e senza pesticidi) le trovi in questo supermercato a 1,07 euro alla confezione: la nuova classifica di Altroconsumo!

Altroconsumo ha recentemente analizzato 22 tipi di penne rigate per verificarne la qualità, la sicurezza e la presenza di eventuali contaminanti, come micotossine, pesticidi e altre impurità. Di seguito, scopriamo insieme i risultati della classifica.

Pasta, la nuova classifica di Altroconsumo: le migliori marche di penne rigate senza pesticidi e micotossine!

La pasta rappresenta un vero e proprio simbolo della cucina italiana, conosciuta e amata in tutto il mondo. Tuttavia, non tutte le paste sono uguali. Una pasta di alta qualità deve essere elastica, dalla consistenza ideale e priva di residui nocivi come pesticidi o micotossine.

Ma quali sono i migliori marchi di pasta disponibili sul mercato? Per rispondere a questa domanda, Altroconsumo ha condotto un’indagine su 22 marche di penne rigate, valutandone le caratteristiche e stilando una graduatoria.

Le migliori penne rigate le trovi in questo supermercato a 1,07 euro alla confezione: la classifica di Altroconsumo!

Ecco la graduatoria elaborata da Altroconsumo, che evidenzia sia i prodotti con la qualità migliore sia quelli con il miglior rapporto qualità-prezzo:

1. Conad Sapori e Idee Penne Rigate – Valutazione: 79, Qualità: ottima, “Migliore del test” e “Miglior Acquisto”. Prezzo: 2,15 €/kg (1,07 € per 500 g).
2. La Molisana Penne Rigate 20 – Valutazione: 79, Qualità: ottima. Prezzo: 2,79 €/kg
3. Garofalo Penne Ziti Rigate N°70 – Valutazione: 77, Qualità: ottima. Prezzo: 3,05 €/kg
4. Agnesi Penne Rigate N°19 – Valutazione: 74, Qualità: buona. Prezzo: 2,94 €/kg
5. Rummo Penne Rigate N°66 – Valutazione: 73, Qualità: buona. Prezzo: 3,04 €/kg
6. De Cecco Penne Rigate N°41 – Valutazione: 70, Qualità: buona. Prezzo: 3,19 €/kg
7. Pastificio Liguori Penne Rigate – Valutazione: 69, Qualità: buona, Prezzo: 2,97 €/kg
8. Alce Nero Penne Rigate Bio – Valutazione: 66, Qualità: buona, Prezzo: 4,25 €/kg
9. Granoro Dedicato Penne Birigate N°259 – Valutazione: 64, Qualità: media, Prezzo: 2,50 €/kg
10. Selex Penne Rigate N°19 – Valutazione: 64, Qualità: media, Prezzo: 1,37 €/kg
11. Barilla Penne Rigate N°73 – Valutazione: 62, Qualità: media, Prezzo: 2,17 €/kg
12. Libera Terra Il giusto del grano penne rigate biologiche – Valutazione: 61, qualità: media, prezzo: 3,64 €/kg
13. Barilla Al Bronzo Penne Rigate – Valutazione: 61, Qualità: media, Prezzo: 2,58 €/kg
14. Voiello La Penna Doppia Rigatura N°152 – Valutazione: 61, Qualità: media, Prezzo: 3,29 €/kg
15. Armando La penna rigata – Valutazione: 61, qualità: media, prezzo medio: 2,90 €/kg
16. Le Stagioni d’Italia Penne Rigate Senatore Cappelli – Valutazione: 61, Qualità: media, Prezzo medio: 4,07 €/kg
17. Tre Mulini (Eurospin) Penne Rigate Bronzo – Valutazione: 60, Qualità: media, Prezzo: 1,68 €/kg
18. Divella Penne Ziti Rigate 27 – Valutazione: 59, Qualità: media, Prezzo: 1,59 €/kg
19. Coop Penne Rigate N°70 – Valutazione: 59, Qualità: media, Prezzo: 1,75 €/kg
20. Combino (Lidl) Penne Rigate N°73 – Valutazione: 54, Qualità: media, Prezzo: 1,29 €/kg
21. Pasta Reale (MD) Penne Rigate – Valutazione: 50, Qualità: media, Prezzo: 1,18 €/kg
22. Felicetti Penne Rigate – Valutazione: 39, Qualità: bassa, Prezzo: 2,95 €/kg

Come è stato svolto il test di Altroconsumo sulle penne regate?

Il test ha analizzato diversi aspetti dei campioni, come la qualità del prodotto, la presenza di contaminanti e il comportamento in fase di cottura.

Cosa è stato controllato sulle etichette: oltre agli elementi obbligatori come peso netto e valori nutrizionali, sono state esaminate informazioni aggiuntive, tra cui la provenienza del grano e i tempi di cottura.

Esami di laboratorio, i campioni sono stati sottoposti a verifiche sulla presenza di:

• Micotossine: tra cui ocratossina A, aflatossine e DON (deossinivalenolo), sostanze potenzialmente dannose.
• Residui di pesticidi: sono stati controllati oltre 500 pesticidi, verificando che non superassero i limiti di legge e che non fossero dannosi.
• Glifosato: nessuna traccia di questo erbicida controverso è stata trovata nei campioni analizzati.

Prova pratica: sono stati valutati aspetti come la tenuta in cottura, la facilità di separazione delle penne, la consistenza al morso e l’assorbimento del sugo.

Peso dei giudizi:

• Analisi di laboratorio: 40%
• Prova di cottura e assaggio: 40%
• Etichetta e confezione: 10%

La ricerca di Altroconsumo offre ai consumatori uno strumento utile per orientarsi nella scelta della pasta migliore, garantendo qualità e sicurezza alimentare.