Queste 6 creme al cioccolato le faccio sempre quando ho voglia di nutella, ma non voglio sgarrare: ti togli la voglia senza sensi di colpa!

Il desiderio di dolce è uno dei principali ostacoli per chi segue un’alimentazione ipocalorica, chetogenica o semplicemente più attenta alla salute. Quando si parla di cioccolato, spesso lo si associa a calorie eccessive, zuccheri raffinati e ingredienti poco adatti a un contesto dietetico. Ma la realtà è ben diversa: esistono alternative intelligenti, bilanciate e nutrienti che soddisfano il palato senza compromettere i risultati.

Le creme al cioccolato per la dieta che ti presentiamo sono ricette bilanciate, pensate per chi vuole:

• Ridurre il consumo di zuccheri aggiunti

• Aumentare la quota di fibre e proteine

• Evitare picchi glicemici

• Seguire un regime alimentare sano e vario, anche in fase di perdita di peso

Creme al cioccolato per la dieta: 6 ricette leggere, sane e soddisfacenti per golosi attenti alla linea

In questo articolo troverai 6 ricette leggere, gustose e adatte a ogni esigenza: da chi segue una dieta proteica, a chi cerca uno spuntino pre-allenamento, fino a chi desidera una merenda sana per i bambini. Tutte facili, veloci e senza sensi di colpa.

1. Cioccotella super light

• Tempo di preparazione: 5 minuti

• Cottura: nessuna

• Porzioni: 4

• Calorie totali: circa 370 kcal

• Calorie per porzione (circa 90 g): 92 kcal

Ingredienti:

• 200 g di Philadelphia light
• 20 g di cacao amaro
• 20 g di miele
• 10 g di latte scremato

Procedimento:

• In una ciotola, mescolare il formaggio light con il miele fino a ottenere una crema liscia.
• Aggiungere il cacao amaro setacciato.
• Amalgamare con il latte per ottenere la consistenza desiderata.
• Conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

2. Bananatella light (2 Ingredienti)

• Tempo di preparazione: 3 minuti

• Cottura: nessuna

• Porzioni: 2

• Calorie totali: circa 190 kcal

• Calorie per porzione (circa 100 g): 95 kcal

Ingredienti:

• 200 g di banana matura
• 15 g di cacao amaro

Procedimento:

• Frullare la banana con il cacao fino a ottenere una crema omogenea e densa.
• Servire subito o conservare in frigo per massimo 24 ore.

Consiglio: È ideale per colazione o come topping per pancake e yogurt.

3. Fagiotella

• Tempo di preparazione: 10 minuti

• Cottura: solo per i fagioli se non già cotti

• Porzioni: 4

• Calorie totali: circa 640 kcal

• Calorie per porzione (circa 100 g): 160 kcal

Ingredienti:

• 240 g di fagioli cotti (preferibilmente cannellini)
• 30 g di cacao amaro
• 30 g di nocciole
• 60 g di miele
• Latte q.b. per frullare

Procedimento:

• Frullare i fagioli con miele, cacao e nocciole fino a ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungere latte poco per volta fino alla consistenza desiderata.
• Conservare in frigo per massimo 3 giorni.

Nota nutrizionale: Ricca di fibre e proteine vegetali.

4. Yogurtella

• Tempo di preparazione: 3 minuti

• Cottura: nessuna

• Porzioni: 3

• Calorie totali: circa 370 kcal

• Calorie per porzione (circa 130 g): 123 kcal

Ingredienti:

• 400 g di yogurt greco (0–5% grassi)
• 30 g di cacao amaro
• 25 g di cioccolato fondente fuso

Procedimento:

• Unire lo yogurt con il cacao in una ciotola.
• Aggiungere il cioccolato fondente fuso e mescolare vigorosamente.
• Servire subito o tenere in frigo fino a 2 giorni.

5. Nocciotella light (3 ingredienti)

• Tempo di preparazione: 5 minuti

• Cottura: nessuna

• Porzioni: 4

• Calorie totali: circa 800 kcal

• Calorie per porzione (circa 100 g): 200 kcal

Ingredienti:

• 100 g di nocciole tostate
• 80 g di cioccolato fondente
• 120 g di latte

Procedimento:

• Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
• Frullare le nocciole fino a ottenere una pasta.
• Aggiungere il cioccolato e il latte, continuando a frullare fino a crema liscia.
• Conservare in barattolo ermetico in frigo.

Perfetta per spalmare o aggiungere a frutta e porridge.

6. Nutella light con datteri

• Tempo di preparazione: 5 minuti

• Cottura: nessuna

• Porzioni: 4

• Calorie totali: circa 660 kcal

• Calorie per porzione (circa 100 g): 165 kcal

Ingredienti:

• 100 g di datteri denocciolati
• 100 g di latte (vegetale o vaccino)
• 3 cucchiai di cacao amaro
• 25 g di cioccolato fondente fuso

Procedimento:

• Ammorbidire i datteri in acqua calda per 10 minuti, se troppo duri.
• Frullarli con il latte e il cacao.
• Aggiungere il cioccolato fondente fuso e amalgamare bene.
• Conservare in frigorifero in contenitore chiuso per massimo 3 giorni.

Queste 6 ricette dimostrano che è possibile mangiare cioccolato anche a dieta, se si scelgono ingredienti sani e naturali. Ricche di fibre, proteine e grassi buoni, queste creme sono perfette come:

• Spuntino post-allenamento

• Colazione veloce

• Farcitura per pancake o fette di pane integrale

• Dessert serale senza zuccheri raffinati

Scegli la tua preferita in base alle esigenze nutrizionali e gustative. La tua dieta può essere gustosa, nutriente e varia, senza privazioni né sensi di colpa.