Sani, sazianti e super golosi: i biscotti di avena e banana al cacao che preparo ogni settimana per colazione, ricchi di fibre e senza zuccheri raffinati! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e mi sono inventata questa piadina di zucca, ora la preparo al posto del pane: è leggera, veloce e buonissima! Leggi tutto
La preparo quando fuori fa freddo, un piatto povero ma ricchissimo di ferro, proteine e sapore: altro che pasta, è mille volte più buona (e più sana)! Leggi tutto
Li preparo da anni e non li cambio per nulla al mondo: i miei pancakes perfetti, soffici, dorati e pronti in 10 minuti Leggi tutto
Avevo tanti broccoli nel mio orto, stavolta mi sono superata e ci ho fatto delle crocchette al forno favolose buone anche per la mia dieta! Leggi tutto
Appena 100 Kcal | Mi sono messa ad impastare ma non avevo uova, latte e zucchero: ma questa torta è venuta la fine del mondo lo stesso! Leggi tutto
Solo legumi e pasta, per fare il pieno di ferro e minerali! La zuppa di lenticchie cremosa che mangio anche quando sono a dieta, perfetta d’inverno! Leggi tutto
Non serve burro né latte: il bustrengolo, il dolce di una volta delle suore che sazia e fa bene al cuore. Nel monastero lo facevano con niente, eppure è uno dei dolci più buoni! Leggi tutto
La zuppa più buona che abbia mai fatto: è un concentrato di vitamine e proteine vegetali perfetta dopo una giornata pesante Leggi tutto
Così buona che la preparo anche d’inverno: torta di melanzane alla parmigiana pronta in forno in pochi minuti (e buona anche a dieta!) Leggi tutto