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Non le solite polpette: queste al limone sono così morbide che si sciolgono in bocca (e hanno pochissime calorie!) – sono la mia cena salva-linea preferita!

Tutti mi chiedono la ricetta: è la torta di mele leggera che preparo quando voglio un dolce ma senza esagerare, non credevo potesse venire così soffice!

Una zucchina, tre uova e un po’ di formaggio: il risultato sono questi medaglioni al forno che saziano senza appesantire e spariscono subito dal piatto!

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