Questa torta giorno e notte sarà presto una delle vostre realizzazioni preferite, facile da preparare, leggera, molto profumata, senza burro, ma ricca di sapore e fragranza grazie alla presenza dello yogurt. Nell’impasto è presente il cacao che serve a far diventare ogni fetta un piccolo capolavoro a due colori. Abbiamo pensato di ridurre un po’ le calorie con questa ricetta light sostituendo alcuni ingredienti della torta giorno e notte classica con alcuni meno calorici.
Vediamo la ricetta!
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Mi piace scrivere, anzi, è una vera e propria passione che mi fa compagnia dall’infanzia. Ho studiato al conservatorio di musica dell’Aquila, poi ho fatto altri corsi specialistici su temi speciali, come la nutrizione, l’insegnamento, la filosofia, il marketing, le religioni. Ho scritto un libro, ne sto scrivendo un secondo e ho vari blog su internet e pagine Facebook. L’altra mia passione è la radio, nella quale ho lavorato per più di vent’anni e collaboro tuttora.