La torta alla marmellata la preparo senza burro e senza olio, ma con lo yogurt: è sofficissima | Solo 130 Kcal!

La torta alla marmellata è decisamente golosa, perché la sua morbidezza è tale da farla sciogliere in bocca rendendola irresistibile.
Infatti, ogni occasione è buona per gustarsene una fetta, concedendosi una piccola coccola per il palato che vi metterà di buonumore.
Quindi, indipendentemente che decidiate di mangiarla a colazione, a pranzo oppure a cena sarà sempre una festa, soprattutto perché i grandi e i piccini l’apprezzeranno immensamente. Si prepara velocemente e senza difficoltà.

Inoltre, la sua leggerezza permette a chi sta seguendo una dieta di fare uno strappo alla regola. Adesso però è giunto il momento di mettersi all’opera e realizzare questo fantastico dessert, di cui fidatevi vi innamorerete!

La ricetta della torta alla marmellata, buona e golosa proprio come me la faceva mia nonna!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 8
Calorie: 130 a fetta

Ingredienti

• 130 gr di farina per dolci
• 200 gr di yogurt bianco
• 65 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 130 gr di zucchero normale)
• 3 uova
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaino di lievito per pasta
• 150 gr di marmellata a pezzi senza zuccheri aggiunti (a scelta)
• 1 pizzico di sale

Preparazione

1. Per iniziare rompete le uova in una terrina, aggiungete il pizzico di sale, il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e lo zucchero vanigliato.
2. Adesso azionate le fruste elettriche e sbattete il tutto per 2-3 minuti, una volta che il composto ha raddoppiato il suo volume unite lo yogurt bianco, mescolate, setacciate e inserite la farina insieme al lievito e riprendete a lavorare con una spatola.
3. Ora ungete uno stampo grande 22 centimetri, travasateci l’impasto, livellatelo, farcite la superficie con alcuni cucchiai di marmellata di frutta a pezzi senza zuccheri aggiunti.
4. Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 25-30 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine spolverate con lo zucchero a velo, tagliate a fette e servite.