La torta di mele, indubbiamente, è il dolce più famoso del mondo e stuzzica sempre la golosità, tanto è vero che una fetta non la si rifiuta mai. Ma, fidatevi, in questa versione con solo uova non l’avrete mai mangiata, perché è completamente diversa da quella classica e cento volte più buona e golosa. Infatti, è un dessert talmente delizioso che una volta assaggiato non si riesce quasi a fermarsi.
Per gustarsela non serve sicuramente un’occasione speciale ma basta averne la voglia, poi che sia per la prima colazione, per la merenda oppure dopo cena non è importante. Per la preparazione non c’è nessun problema, perché richiede un tempo di lavorazione davvero minimo, senza contare che utilizzando pochi ingredienti l’esecuzione risulta facilissima. Allora, siete sufficientemente curiosi e ansiosi di provarla? Vediamo insieme come prepararla!
La ricetta della torta di mele, la preparo con 5 uova e con 1 bicchiere di farina: è deliziosa!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 6 fette
Calorie: 150 a fetta
Ingredienti
- 5 uova
- 7 gr di lievito in polvere (1 bustina)
- 1 bicchiere di farina
- 1 mela grande
- 100 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 200 gr di zucchero normale)
- 1 noce di burro per lo stampo
- Quanto basta di zucchero a velo
Preparazione
- Per prima cosa tagliate la mela a rondelle senza sbucciarla, eliminate il torsolo (utilizzate un ditale), adagiatela in uno stampo rotondo imburrato e tenete da parte.
- Adesso rompete le uova in una scodellina, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e il lievito, poi mescolate adeguatamente con una frusta a mano.
- Una volta ottenuto un composto spumoso inserite la farina, riprendete a lavorare avendo cura di non far formare grumi, dopodiché versate l’impasto sopra alle mele.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti a una temperatura di 180°C, al termine riponete la torta su un piatto, spolveratela con un po’ di zucchero a velo, tagliate a fette e servite.
Per la preparazione della torta di mele, potete guardare la video ricetta!
https://youtu.be/RXSaA0WbN9M
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali per la torta di mele?
Gli ingredienti principali sono 5 uova, 7 gr di lievito in polvere, 1 bicchiere di farina, 1 mela grande, 100 gr di dolcificante stevia o 200 gr di zucchero normale, 1 noce di burro per lo stampo e zucchero a velo. - Quanto tempo richiede la preparazione e la cottura della torta di mele?
Il tempo di preparazione è di 15 minuti, il tempo di cottura è di 35-40 minuti. Il tempo totale è quindi di circa 55 minuti. - Qual è la particolarità di questa torta di mele?
La particolarità di questa torta di mele è che è preparata solo con uova, senza altri ingredienti comuni come il latte. Inoltre, può essere dolcificata con stevia invece che con zucchero.
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