Vi piace stuzzicare il vostro palato? Ottimo, con le piadine di formaggio e cipolle riuscirete a regalarvi una soddisfazione. Infatti, vi basterà provarle una volta per capire che si tratta di un piatto speciale. Indubbiamente, vi aiuteranno a risolvere con estrema semplicità il pranzo oppure la cena.
Se state seguendo un regime alimentare controllato, finalmente, non dovrete più scegliere tra la sfiziosità e il conteggio delle calorie, perché questa ricetta vi permetterà di bilanciare le due cose e di non dover più fare rinunce. La preparazione non è semplice, di più, tanto è vero che finirete prima di iniziare e potrete dire addio ai procedimenti lunghi e noiosi.
La ricetta delle piadine di formaggio e cipolle, cotto tutto al forno: sono saporitissime!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 2
Ingredienti
- 150 gr di fiocchi d’avena
- 1 cipolla rossa affettata
- un filo di olio evo
- Quanto basta di acqua
- una manciata di parmigiano grattugiato
- un pezzo di feta grattugiata
- un po’ di ricotta light
- Quanto basta di foglie di basilico
- Quanto basta di aglio secco
- Quanto basta di paprika
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Innanzitutto inserite i fiocchi di avena nel bicchiere del mixer, frullateli finemente per ridurli a farina e trasferiteli in un piatto capiente.
- Adesso aggiungete il sale, l’olio evo, l’acqua e mescolate con il cucchiaio di legno per ottenere un composto liscio, omogeneo e appiccicaticcio.
- Ora foderate con carta apposita una leccarda, irroratela con due giri di olio evo, adagiateci due distinte e abbondanti cucchiaiate di impasto e stendetele con un cucchiaio per realizzare due crepes sottili e rotonde e infornate per 15 minuti a una temperatura di 185°C.
- Foderate una leccarda con carta apposita, irroratela con due giri di olio, adagiateci a cerchio la cipolla affettata, conditele con il sale, la paprika, l’aglio secco, il parmigiano grattugiato, la feta grattugiata e tenete da parte.
- Infine farcite le crepes con un cucchiaio abbondante di ricotta, e poi riponetele sulle cipolle nella leccarda. Mettete a cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a una temperatura di 200°C, al termine portate in tavola.
Per la preparazione delle piadine di formaggio e cipolle potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per preparare le piadine di formaggio e cipolle?
Gli ingredienti sono: 150 gr di fiocchi d'avena, 1 cipolla rossa affettata, olio evo, acqua, parmigiano grattugiato, feta grattugiata, ricotta light, foglie di basilico, aglio secco, paprika e sale. - Quanto tempo ci vuole per preparare le piadine di formaggio e cipolle?
Per preparare le piadine di formaggio e cipolle ci vogliono 15 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, per un totale di 50 minuti. - Come posso bilanciare sfiziosità e conteggio delle calorie in un piatto?
Secondo l'articolo, la ricetta delle piadine di formaggio e cipolle permette di bilanciare sfiziosità e conteggio delle calorie, quindi è possibile mangiare qualcosa di gustoso senza dover fare rinunce.
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