Siete golosi e davanti a un bel dolce non sapete proprio resistere? Ottimo, allora troverete squisito anche lo snack di avena e cacao con cui fare un bel breack mattutino o pomeridiano. Questo snack è fatto con fiocchi di avena, cacao, caseina in polvere, latte scremato e burro di arachidi: tutti ingredienti nutrienti e sani perfetti soprattutto per chi fa allenamento e per gli sportivi.
La combinazione di fibre, proteine e grassi sani di questi snack aiutare a mantenere un buon livello di sazietà, riducendo la necessità di fare spuntini frequenti. Grazie ai carboidrati complessi dell’avena e alle proteine della caseina, questo snack fornisce energia stabile, utile sia per l’attività fisica che per la concentrazione mentale. Inoltre la caseina è ideale per il recupero muscolare, rendendo questo snack particolarmente utile dopo l’esercizio fisico.
Gli antiossidanti del cacao e i grassi sani del burro di arachidi contribuiscono alla salute del cuore oltre che a donare sazietà. È importante prestare attenzione alle porzioni, ma sicuramente rappresenta un’ottima opzione salutare se inserita nelle giuste quantità nell’ambito di un’alimentazione sana e bilanciata.
La ricetta dello snack di avena e cacao, tante proteine e a basso indice glicemico!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di riposo: 20 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 6
Calorie: 205 a barretta
Ingredienti
- 150 gr di fiocchi d’avena
- 150 ml di latte scremato
- 30 gr di cacao in polvere
- 60 gr di caseina alla vaniglia in polvere
- 50 gr di burro di arachidi
- 50 gr di acqua
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Per iniziare inserite i fiocchi di avena in una ciotola, aggiungete il cacao in polvere, il burro di arachidi, la caseina alla vaniglia in polvere, il pizzico di sale e il latte scremato.
- Adesso mescolate con la spatola per far riassorbire le polveri, unite l’acqua e amalgamate fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Ora foderate con carta apposita uno stampo per plumcake, trasferiteci l’impasto e livellatelo per distribuirlo su tutta la superficie.
- Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a una temperatura di 200°C.
- Al termine rimuovete la base dallo stampo, lasciate raffreddare per 20 minuti su un piatto, tagliate in 6 rettangolini e concedetevi questo buonissimo snack quando vi assale la voglia di mangiare qualcosa di dolce.
Per la preparazione dello snack di avena e cacao potete guardare la video ricetta qui!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per lo snack di avena e cacao?
Gli ingredienti sono: 150 gr di fiocchi d'avena, 150 ml di latte scremato, 30 gr di cacao in polvere, 60 gr di caseina alla vaniglia in polvere, 50 gr di burro di arachidi, 50 gr di acqua, e 1 pizzico di sale. - Quali sono i benefici dello snack di avena e cacao?
Questo snack fornisce energia stabile, utile sia per l'attività fisica che per la concentrazione mentale. È ricco di fibre, proteine e grassi sani, aiuta a mantenere un buon livello di sazietà e contribuisce alla salute del cuore. - Per chi è adatto questo snack?
È perfetto per chi fa allenamento e per gli sportivi in generale, ma può essere un'ottima opzione salutare per chiunque, se inserito nelle giuste quantità nell'ambito di un'alimentazione sana e bilanciata.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!