Mangio una piadina salutare come questa a cena e sto a posto: ricca di proteine e nutrienti | Ha 570 Kcal!

La piadina proteica con uova, pomodoro, spinaci e formaggio è veramente deliziosa, vi aiuterà a risolvere senza troppi problemi il pranzo oppure la cena e potete accontentare piacevolmente anche tutti a tavola, basterà prepararne più porzioni.

Si tratta di un piatto nutriente e sano che offre numerosi benefici per la salute ed è perfetto per chi a cena magari vuole limitare il consumo di carboidrati. Le uova e il formaggio sono ottime fonti di proteine di alta qualità, che aiutano nella costruzione e nel ripristino dei tessuti muscolari. Le proteine sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo e contribuiscono a una sensazione di sazietà duratura.

La piadina può essere personalizzata con diversi ingredienti a seconda dei gusti e delle esigenze nutrizionali, rendendola una scelta ideale per pasti veloci e nutrienti. Questo piatto è facile e veloce da preparare, rendendolo adatto a chi ha uno stile di vita frenetico ma desidera comunque nutrirsi in modo sano. In sintesi, la piadina proteica con uova, pomodoro, spinaci e formaggio rappresenta una scelta nutriente e bilanciata, adatta a vari regimi alimentari e utile per mantenere un’alimentazione sana.

La ricetta della piadina proteica con uova, pomodoro, spinaci e formaggio: pasto completo e ricco di proteine!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: per 1 persona
Calorie: 570 a persona

Ingredienti

• 1 piadina proteica low carb (o anche light o integrale) da circa 50 grammi
• 3 uova
• 1 pomodoro affettato
• 1 mazzetto di cipolle verdi primaverili tritate
• una manciata di galbanino light grattugiato – circa 40 grammi
• una manciata di spinaci
• 1 noce di burro
• 1 pizzico di peperoncino – facoltativo
• 1 pizzico di pepe
• 1 pizzico di sale

Preparazione

1. Innanzitutto rompete le uova in una scodella, aggiungete il sale, il pepe e il peperoncino, sbattete con la forchetta, aggiungete le cipolle primaverili tritate e mescolate.
2. Adesso fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente, versateci le uova sbattute (come si fa con una frittata), poi coprite la frittata aggiungendo la piadina e lasciate cuocere per qualche minuto finoa  quando le uova sottostanti non saranno cotte.
3. Infine voltate la piadina dall’alto lato, farcitela a un’estremità con il pomodoro affettato, gli spinaci, una manciata di galbanino e spinaci.
4. Richiudete la piadina a metà e lasciate cuocerla ancora un po’ fino a quando il formaggio non si sarà sciolto adeguatamente. Poi portatela in tavola e gustatevela!

Per la preparazione della piadina con uova, pomodoro, spinaci e formaggio potete guardare la prima video ricetta qui!