Il miglior dolce keto che potessi mangiare, a basso contenuto di zuccheri: non me lo sarei mai aspettata!

Il brownie keto è diventato una vera e propria tendenza nel mondo della dieta e del fitness. Questo delizioso dolce è perfetto per coloro che cercano di seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico. Questo dolce è perfetto per coloro che seguono la dieta chetogenica. La dieta chetogenica si basa sull’assunzione di pochi carboidrati e un alto consumo di grassi e proteine durante la giornata. Il brownie keto si adatta perfettamente a questa dieta, poiché contiene pochi carboidrati e una buona quantità di grassi e proteine. 

Il cioccolato senza zuccheri aggiunti e con 30% di proteine usato in questa ricetta è una scelta intelligente per coloro che vogliono ridurre l’apporto di zuccheri nella loro dieta e aumentare il contenuto di proteine. Questo tipo di cioccolato è dolcificato con dolcificanti naturali come il maltitolo, che non influiscono sui livelli di zucchero nel sangue. Quindi, se stai cercando di aumentare la tua massa muscolare o semplicemente di sentirti sazio più a lungo, il brownie keto potrebbe essere una scelta perfetta per te da gustare al mattino o come spuntino.

Tuttavia, anche se non segui una dieta chetogenica, puoi comunque goderti il ​​brownie keto come un dolce salutare. Grazie alla sua bassa quantità di carboidrati e al suo alto contenuto proteico, il brownie keto può aiutarti a controllare l’appetito e a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Quindi, se stai cercando un dolce che ti soddisfi senza compromettere la tua dieta, il brownie keto potrebbe essere la scelta giusta per te ma a patto che sia consumato con moderazione. Quindi, se sei un amante del cioccolato e vuoi mantenerti in forma, prova il brownie keto e goditi i suoi benefici senza sensi di colpa!

La ricetta del brownie keto low carb, è buonissimo: non me lo sarei mai aspettata!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti circa
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 2 monoporzioni

Ingredienti

• 120 gr di cioccolato senza zuccheri aggiunti (con 30% di proteine se possibile)
• 80 gr di burro fuso
• 35 gr di farina di cocco
• 35 gr di dolcificante stevia
• 2 uova
• ½ cucchiaino di lievito in polvere
• Quanto basta di vaniglia liquida

Preparazione

1. Per prima cosa rompete le uova in una scodella e montatele con le fruste elettriche fino a quando non raddoppiano il loro volume.
2. Adesso aggiungete il dolcificante stevia e la vaniglia liquida, sbattete con le fruste elettriche, integrate il cioccolato fuso mischiato prima con il burro fuso e riprendete a lavorare.
3. Ora incorporate la farina di cocco e il lievito, dopodiché mescolate per bene con la spatola per ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Infine versate l’impasto in due stampini rotondi di ceramica ben imburrati, mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti circa a una temperatura di 180°C, al termine servite i vostri brownie al cioccolato. Potete gustarli direttamente al cucchiaio o servirli in un piattino da portate aggiungendo una spolverata di zucchero a velo e/o un po’ di cioccolato fuso in superficie.