Non credevo che una zuppa così semplice potesse saziarmi per ore: tanti legumi, farro ed erbe in una ricetta da meno di 400 calorie! Leggi tutto
La ricetta più furba che conosco: frulli tutto in 5 minuti e ottieni una torta leggera da colazione con solo 4 ingredienti senza zucchero e farina! Leggi tutto
Il menu settimanale di ottobre che consiglio ai miei pazienti: semplice, saziante e pieno di energia, non servono per forza detox o diete estreme! Leggi tutto
Un cucchiaio dopo l’altro, non riesco a fermarmi: lenticchie in umido cremose, leggere e perfette per le giornate fredde d’autunno Leggi tutto
Cavolfiore alla marinara, li ho fatti in questi giorni ed è stato un successo: hanno tutti gradito! Leggi tutto
Solo mele, limone e niente zucchero: questa torta è così buona che sparisce in pochi minuti e non sgarri. Solo 130 Kcal! Leggi tutto
L’ho fatta per caso e ora non la mollo più: torta Camilla soffice e leggera, il dolce “buono e sano” che non mi stanca mai! Leggi tutto
Sul volantino Lidl è in offerta a 79 centesimi: ne ho prese così tante che ho riempito tutto il bagagliaio della macchina! Leggi tutto
Non avrei mai pensato che con sole 3 uova e un po’ di formaggio cremoso si potesse fare un panino così soffice senza carboidrati (e pronto in 10 minuti!) Leggi tutto
Il mio segreto per una pizza leggera e proteica senza forno: con carota, avena e mozzarella, pronta in 15 minuti e senza sensi di colpa! Leggi tutto