Non è pizza, non è focaccia: è molto di più! Soffice, profumato e pronto in padella con pochissimi ingredienti: una ricetta antica ma furba! Leggi tutto
Ogni anno li faccio e non avanzano mai: cavolfiori sott’olio alla vecchia maniera, come si facevano una volta (la conserva più buona dell’inverno!) Leggi tutto
Non sembrano nemmeno di cavolfiore! Le polpette siciliane che piacciono anche chi dice di non amare le verdure (e non sono neanche fritte) Leggi tutto
Altro che cracker confezionati! Questi ai semi si fanno solo con acqua, sono croccanti, ricchi di omega-3 e fanno benissimo alla linea! Leggi tutto
La cena super dietetica pronta in pochissimi minuti, tutta verdure e niente carne con solo 150 calorie: vado a letto leggera e senza appesantirmi! Leggi tutto
Avevo tanti broccoli nel mio orto, stavolta mi sono superata e ci ho fatto delle crocchette al forno favolose buone anche per la mia dieta! Leggi tutto
Nel giro di mezz’ora sono pronte e le sbuccio in 3 secondi, il trucco è avere un tappo di bottiglia e cuocere le castagne così! Leggi tutto
Senza lievito, senza forno, ma così buono che sembra impossibile: il pane indiano pronto in 10 minuti e risolvo così la cena! Leggi tutto
Questa zucca sott’olio è mille volte buona e si conserva per mesi senza rovinarsi, ci faccio la scorta per tutto l’anno e la uso su bruschette o negli antipasti! Leggi tutto
Ogni anno, quando arriva la prima zucca, non resisto: la taglio sottile, la griglio e la condisco con menta e aceto, come faceva mia madre Leggi tutto