Avevo tanti broccoli nel mio orto, stavolta mi sono superata e ci ho fatto delle crocchette al forno favolose buone anche per la mia dieta! Leggi tutto
Appena 100 Kcal | Mi sono messa ad impastare ma non avevo uova, latte e zucchero: ma questa torta è venuta la fine del mondo lo stesso! Leggi tutto
Solo legumi e pasta, per fare il pieno di ferro e minerali! La zuppa di lenticchie cremosa che mangio anche quando sono a dieta, perfetta d’inverno! Leggi tutto
Non serve burro né latte: il bustrengolo, il dolce di una volta delle suore che sazia e fa bene al cuore. Nel monastero lo facevano con niente, eppure è uno dei dolci più buoni! Leggi tutto
La zuppa più buona che abbia mai fatto: è un concentrato di vitamine e proteine vegetali perfetta dopo una giornata pesante Leggi tutto
Così buona che la preparo anche d’inverno: torta di melanzane alla parmigiana pronta in forno in pochi minuti (e buona anche a dieta!) Leggi tutto
Solo 10 minuti per prepararli e meno di 100 Kcal: i pancake di mele e yogurt che non ti fanno sentire in colpa, parola di nutrizionista! Leggi tutto
Le preparo per colazione e spariscono subito: frittelle dolci alla ricotta e cannella, morbide e irresistibili (spariscono in un attimo!) Leggi tutto
Cremosi senza panna, sazianti senza ingrassare: risoni con cannellini e spinaci, la mia ricetta leggera preferita (solo 420 Kcal a porzione!) Leggi tutto
Solo acqua e cacao per i tortini più soffici e leggeri di sempre: pronti in 15 minuti e senza uova e latte (perfetti anche a dieta)! Leggi tutto