La Torta di Sant’Orfeo, quella che preparo ogni autunno: dolce, umida e piena di mele e pere — ma con metà calorie e lo stesso sapore! Leggi tutto
La pizza proteica zero colpe (228 calorie): sana, leggera e low carb. La mangio almeno 3 volte a settimana! Leggi tutto
Questo dolce keto mi salva la colazione: niente forno, solo 5 minuti e ho un dessert fresco per giorni (a prova di diabete). Solo 130 Kcal! Leggi tutto
È la mia “cura naturale” nei giorni freddi: questa zuppa della salute ricca di fibre, ferro e antiossidanti, rinforza il sistema immunitario e mi sazia per ore senza appesantire Leggi tutto
Lo facevano con niente, ma era buonissimo: il biancomangiare siciliano, il dolce antico delle nostre nonne pronto in 10 minuti e super leggero! Leggi tutto
Non pensavo mi piacessero così tanto: da quando faccio queste polpette di lenticchie non sento più la mancanza della carne (e sono leggerissime!) Leggi tutto
La torta di Natale per chi è a dieta e non vuole sgarrare troppo, me la concedo senza sensi di colpa: è la mia preferita (solo 210 kcal) Leggi tutto
Non sembra light ma lo è: questa torta di mele morbida e profumata è il mio dolce salva-dieta, leggera, genuina e semplicemente perfetta Leggi tutto
Torta nuvola con soli 4 ingredienti: soffice, senza zucchero e perfetta per saziarti senza alzare la glicemia o il colesterolo. Solo 150 Kcal! Leggi tutto
Il porridge che fa bene davvero: ricco di fibre, sazia a lungo e abbassa il colesterolo cattivo (non lo mollo più!) Leggi tutto