Dopo anni di dieta fallita, questi piccoli dolci al tiramisù mi hanno insegnato a saziarmi senza sensi di colpa né picchi glicemici! Leggi tutto
Il trucco della nutrizionista per fare pancake salutari ma golosissimi, ti assicuro che questa colazione ti cambia la mattina! Leggi tutto
Da quando faccio le melanzane così non le friggo più neanche una volta: sono ancora più buone, croccanti e pronte in meno di un’ora! Leggi tutto
Il mio segreto per un contorno estivo leggero: zucchine “alla scapece” senza frittura, solo marinata a freddo e stanno bene con tutto Leggi tutto
Il trucco per crêpes “mille buchi” perfette: soffici, piene di alveoli e si cuociono da un solo lato (e senza latte e senza uova) Leggi tutto
L’insalata detox che mangio sempre nei giorni dopo le abbuffate: mi sgonfia, mi sazia e dormo una favola la sera | Solo 260 Kcal! Leggi tutto
Torta al cocco per chi ha fretta: frulli, inforni e aspetti, il giorno dopo poi è ancora più buona (parola della nutrizionista) Leggi tutto
La ricetta che mi ha cambiato gli spuntini: muffin salati di zucchine e formaggio, non preparo più altro per aperitivi e merende! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questo è il mio tiramisù “furbo” senza uova né biscotti per restare in linea: è pronto in frigo in poco più di un’ora! Leggi tutto