Il pesto di zucchine leggero che uso su tutto: ne faccio scorta per tutta la settimana, ma lo puoi anche congelare! Leggi tutto
La ricetta furba che mi salva la cena: burger di zucchine dorati fuori e morbidi dentro, li preparo in 5 minuti e spariscono subito Leggi tutto
La parmigiana di zucchine e patate è la mia ricetta salva-cena: facile, filante e saporita, non avanza mai niente (solo 380 kcal) Leggi tutto
Non servono carne né pane: queste zucchine ripiene al forno sono leggere, cremose dentro e dorate fuori, perfette anche per cena (e con solo 300 kcal) Leggi tutto
Non serve impastare né friggere, con 4 zucchine preparo una pizza filante e leggerissima da appena 195 calorie: è la mia cena salva-linea! Leggi tutto
Così preparo la pasta e zucchine più cremosa e leggera di sempre come faceva la mia nonna: senza panna, solo 360 calorie a porzione Leggi tutto
Non sembrano nemmeno al forno: croccanti e dorate come fritte ma molto più leggere, queste frittelle di zucchine hanno spaccato in tavola! Leggi tutto
Questo è il polpettone vegetale che ha conquistato tutti a casa mia: economico, leggero e più buono di quello di carne (con solo 230 Kcal) Leggi tutto
Le cotolette di zucchine che fanno impazzire tutti: semplici, veloci e con un ripieno filante che conquista al primo morso. Non dureranno più di 5 minuti in tavola! Leggi tutto
Altro che impasto e lievitazione: questa pizza di zucchine è senza farina, la fai in 10 minuti e ti assicuro che non avanza mai nulla Leggi tutto