Una cotoletta croccante fuori e morbida dentro, realizzata con la zucca. La speciale ricetta è formata da questo alimento meraviglioso che è la zucca, ricchissima di caroteni, provitamina A, minerali e vitamine, ma povera di calorie, 26 per 100 grammi di alimento.
Se non siete riusciti a far mangiare la zucca ai vostri bambini fino ad oggi, questo speciale ripieno filante realizzato con la mozzarella li conquisterà. E’ un piatto che va bene per tutti, se si usa la mozzarella vegan sarà gradita anche ai vegetariani e vegani. Soddisfa il palato di chiunque, anche chi sta seguendo un regime calorico controllato.
Ma vediamo ora la ricetta!
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Mi piace scrivere, anzi, è una vera e propria passione che mi fa compagnia dall’infanzia. Ho studiato al conservatorio di musica dell’Aquila, poi ho fatto altri corsi specialistici su temi speciali, come il turismo, l’insegnamento, la filosofia, il marketing, le religioni. Ho scritto un libro, ne sto scrivendo un secondo e ho vari blog su internet e pagine Facebook. L’altra mia passione è la radio, nella quale ho lavorato per più di vent’anni e collaboro tuttora.