Con una banana matura, ci faccio i biscotti più buoni di sempre: sani, con poche calorie e non fanno salire la glicemia! Leggi tutto
Non mangio farina e la crostata al cioccolato l’ho fatta così, è stata una genialata: nessuno ci ha mai pensato prima! Leggi tutto
Questa limonata con pesche e basilico è diventata la mia bevanda preferita dell’estate: fresca, veloce e super dissetante! Leggi tutto
Volevo qualcosa di croccante, saporito ma non pesante: queste zucchine impanate mi hanno salvato a cena (e pure l’umore) Leggi tutto
Avevo solo due melanzane e del pane raffermo… e adesso questa è la mia ricetta furba dell’estate con solo 320 Kcal Leggi tutto
Mia mamma li faceva con il mascarpone, io li preparo più leggeri con la ricotta: cambiano gli ingredienti, ma il risultato è sempre lo stesso — spariscono in un attimo Leggi tutto
Sugo di melanzane e pomodorini, mia suocera lo prepara e lo conserva così per tutto l’anno! Leggi tutto
Ho trasformato il mio dolce preferito in una versione sana… questa cheesecake al pistacchio è così buona che nessuno crede sia light (ma lo è, eccome)! Leggi tutto
Una manciata di rosmarino, un po’ di pazienza… ora ne ho una polvere che uso per tutto (ma proprio tutto), è preziosissima! Leggi tutto
Non mi aspettavo niente da questa ricetta con le zucchine, ho messo tutto a crudo e ho infornato e il risultato è stato “WOW”! Leggi tutto