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Queste sono le mie 4 insalate fredde perfette per l’estate per tenermi in forma: una più veloce, una più proteica, una più completa; ti salvano pranzo e cena!

Un pranzo furbo, leggero e 100% vegetale con le melanzane: solo 170 calorie e mi tiene sazia a lungo!

Quest’anno ho deciso di congelare le melanzane, così ce le ho per tutto l’inverno, ma è meglio congelarle crude, cotte o sbollentate? Così sicuro non le rovini!

Polpette leggere ma saporitissime: con pollo e arancia preparo il secondo perfetto, sano e pieno di vitamina C!

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Senza farina e senza sensi di colpa: questo rotolo di carote è leggero, proteico e sazia per ore (solo 220 kcal a fetta)!

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Con latte di cocco e un po’ di cioccolato preparo la merenda più sana e buona che ci sia — leggera e senza sensi di colpa!

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La zuppa che mi rafforza le difese immunitarie e mi fa sentire più energica: fagioli e cavolo nero, ricchissima di fibre, ferro e antiossidanti | Solo 380 kcal!

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Questo è il miglior dolce che metterò in tavola a Natale, spacco di sicuro e non ci vuole niente a farlo: tutti impazziscono!

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Altissimo, soffice e profumatissimo: il pandoro che tutti mi chiedono, anche chi non ne ha mai impastato uno (lo preparo ogni Natale)!

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Altro che carne: questa zuppa di ceci rossi con bietole è un concentrato di fibre, ferro e proteine vegetali, perfetta per rinforzarsi e restare leggeri anche a dieta.

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Una fetta di questo plumcake e ti senti sazio per ore: avena, yogurt e noci per una colazione leggera, nutriente e piena di energia buona!

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L’antipasto che preparo quando voglio fare bella figura: cannoli ricotta e spinaci leggeri, croccanti e irresistibili (buoni anche per Natale)

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La versione “fit” dei cantucci che mi ha conquistata: zero sensi di colpa, tanto gusto e si conservano per giorni (perfetti da fare per le feste di Natale)

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