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Queste sono le mie 4 insalate fredde perfette per l’estate per tenermi in forma: una più veloce, una più proteica, una più completa; ti salvano pranzo e cena!

Un pranzo furbo, leggero e 100% vegetale con le melanzane: solo 170 calorie e mi tiene sazia a lungo!

Quest’anno ho deciso di congelare le melanzane, così ce le ho per tutto l’inverno, ma è meglio congelarle crude, cotte o sbollentate? Così sicuro non le rovini!

Le preparo per colazione e spariscono subito: frittelle dolci alla ricotta e cannella, morbide e irresistibili (spariscono in un attimo!)

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Solo acqua e cacao per i tortini più soffici e leggeri di sempre: pronti in 15 minuti e senza uova e latte (perfetti anche a dieta)!

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Non serve farina né impasto: solo zucca e formaggio per il sandwich più buono e fit che ci sia (ti bastano 2 ingredienti)!

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Pochi ingredienti, tanto sapore: il mio piatto “salvacena” preferito con fagioli e pomodoro (pronto in 20 minuti!), mi hanno fatto dimenticare la pasta!

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Il segreto è frullare tutto insieme: mele, limone e un po’ di farina per la torta più soffice di sempre (è così facile che la preparo anche la mattina presto)!

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Dieta chetogenica da 1500 kcal: perdi 4 kg senza fame, con meno di 35 g di zucchero al giorno e una colazione dolce che non ti farà sentire a dieta!

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Ne ho assaggiati di biscotti, ma questi non li batte nessuno: fragranti, buoni e sani per la mia dieta restrittiva (la fame passa per ore)!

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Non è una paella ma quasi, così buono che un altro po’ non facevo in tempo a impiattarlo: il mio arroz con pollo è imbattibile!

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La pizza senza impasto che ha fatto felici tutti a casa: soffice dentro, croccante fuori, la più buona e semplice che abbia mai fatto!

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Li faccio come li faceva la nonna: muffin alla ricotta semplici, buoni e morbidissimi anche il giorno dopo (i più soffici che abbia mai fatto)!

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