Croccanti fuori, morbidi e filanti dentro: gli involtini di melanzane al forno che preparo ogni volta che voglio stupire i miei amici con poco Leggi tutto
Polpette di melanzane, stavolta le ho fatte in friggitrice ad aria (zero frittura): sono venute croccanti fuori, morbide dentro proprio come piacciono a me! Leggi tutto
Pronti in 15 minuti: panini di melanzane con lattuga, formaggio e pomodoro il gioco è fatto – senza friggere nulla e con 120 Kcal! Leggi tutto
Ricetta furba per l’estate: i muffin di melanzane che risolvono la cena in 25 minuti di forno, zero frittura e buonissimi! Leggi tutto
Ricetta furba per ospiti all’ultimo: involtini di melanzane dorati, saporiti e senza odore di fritto in casa, è la mia cenetta salva-tempo! Leggi tutto
Il mio segreto per far mangiare le melanzane a tutti? Questo plumcake salato leggero e filante: a casa mia sparisce in un attimo! Leggi tutto
Ho scoperto il modo per fare melanzane impanate croccanti senza friggere: nessuno si è accorto di niente (con solo 210 Kcal) Leggi tutto
Ho provato a fare le polpette di melanzane come le faceva mia nonna: semplici, saporite e immerse nel sugo, hanno fatto pure la scarpetta a tavola! Leggi tutto
Le melanzane alla mediterranea come si facevano una volta: a strati, con acciughe, capperi e origano ( e sono ancora più buone il giorno dopo) Leggi tutto
Le melanzane più buone che abbia mai cucinato: meglio della parmigiana e con la metà delle calorie (ricetta da 10 e lode) Leggi tutto