Un pranzo furbo, leggero e 100% vegetale con le melanzane: solo 170 calorie e mi tiene sazia a lungo! Leggi tutto
Sembrano cotolette di carne, ma sono melanzane: croccanti fuori, morbide dentro e cotte al forno senza friggere (la panatura è pazzesca) Leggi tutto
Le melanzane marinate come le fanno in Sicilia, le preparo prima e le tengo in frigo: più riposano e più diventano buone! Leggi tutto
Queste melanzane al forno sono una vera furbata: saporite, gustose e così buone che le mangiano anche quelli che non le amano! Leggi tutto
Miracolo, non le friggo: queste polpette di melanzane vengono morbide dentro, dorate fuori e sono buone da impazzire Leggi tutto
Mentre tutti spalmavano la maionese, io ho tirato fuori questo pesto di melanzane fatto in casa, buono su tutto e con solo 170 Kcal! Leggi tutto
Melanzane alla contadina, la ricetta povera di mia nonna che non può mancare sulla mia tavola in estate Leggi tutto
Rotolini di melanzane leggeri, perfetti per la mia dieta: li mangio stasera a cena. Solo 180 Kcal! Leggi tutto
Non è il solito pesto: questo burro di melanzane a casa mia è diventato il condimento di tutto (e dura quasi una settimana in frigo) Leggi tutto
Avevo solo due melanzane e del pane raffermo… e adesso questa è la mia ricetta furba dell’estate con solo 320 Kcal Leggi tutto