Petto di pollo congelato? Nessun problema, grattugialo e prepara questa ricetta sfiziosissima. Solo 220 Kcal!

Siete rientrati tardi da lavoro e non avete abbastanza tempo per scongelare la carne? Con la ricetta della frittata di petto di pollo congelato, sicuramente, non ci saranno più problemi per la cena. Infatti sarà sufficiente tirarlo fuori dal freezer, grattugiarlo, preparare l’impasto in padella e cuocerlo, avendo la certezza di portare in tavola un piatto estremamente buono e super sfizioso.

Il quale, indubbiamente, piacerà tantissimo sia ai grandi sia ai più piccoli di casa così da non scontentare nessuno. Inoltre, anche coloro che sono a dieta non si dovranno preoccupare di mettere a rischio il proprio peso forma, in quanto il pollo è una carne bianca magra perfetta da mangiare a dieta. Per realizzare questa ricetta avrete bisogno di pochi e semplici ingredienti che avrete già sicuramente in casa. Inoltre è così veloce da fare che sarà pronta in circa 30 minuti. Ma vediamo come realizzarla!

Petto di pollo congelato? Nessun problema, grattugialo e prepara questa ricetta sfiziosissima!

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 8 fette
Calorie: 220 a fetta

Ingredienti

• 300 gr di filetto di pollo congelato e grattugiato
• 160 gr di formaggio grattugiato (tipo scamorza)
• 100 gr di farina
• 3-4 patate grattugiate
• 3 uova
• 2 cucchiai di olio evo
• Quanto basta di pepe
• Quanto basta di sale

Preparazione

1. Innanzitutto riponete le patate grattugiate in una scodella, aggiungete le uova, il sale, il pepe, il petto di pollo anch’esso grattugiato, il formaggio grattugiato  (tipo scamorza) e la farina, poi mescolate bene il tutto.
2. Infine aggiungete 2 cucchiai di olio una padella antiaderente, aspettate che si scaldi, versateci dentro il composto, chiudete con il coperchio, lasciate cuocere per 15 minuti a fiamma bassa, voltate dall’altro lato e fate andare altri 10 minuti.
3. Una volta cotta lasciate intiepidire, tagliate a fette e gustatela ancora calda.

Questa è una ricetta perfetta anche da portare al lavoro, in spiaggia o dovunque volete perché può essere mangiata anche fredda. Per la preparazione della frittata con petto di pollo, potete guardare la video ricetta!