Per una colazione dolce, soffice e piena di gusto la torta di mele e yogurt sicuramente è l’ideale, in quanto affronterete meglio le fatiche quotidiane. Infatti, sapere che questo dessert sarà sul tavolo ad aspettarvi vi aiuterà ad alzarvi dal letto con meno fatica.
Inoltre, è perfetta pure per concludere una cena in compagnia, regalando così ai vostri ospiti una piccola coccola. Sicuramente, è una preparazione sana e genuina da offrire ai bambini, magari per merenda, in modo tale da limitare proprio al minimo il consumo delle poco salutari merendine confezionate. Poi, i tempi di realizzazione sono davvero velocissimi, perché saranno sufficienti pochi minuti del vostro tempo e vi basterà usare una scodella e una frusta elettrica, sporcando il meno possibile.
Ma vediamo come realizzare questa torta di mele e yogurt!
La ricetta della torta di mele e yogurt, ve ne serviranno 4 per questo dolce fantastico!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 8 fette
Calorie: 180 a fetta
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 150 ml di yogurt al naturale
- 50 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 100 gr di zucchero normale)
- 60 ml di olio
- 7 gr di zucchero vanigliato
- 4-5 mele
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Quanto basta di zucchero a velo (facoltativo)
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova in una scodella, aggiungete il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e lo zucchero vanigliato, poi sbattetele con la frusta elettrica.
- Una volta ottenuto un composto chiaro e spumoso unite l’olio e lo yogurt, amalgamate bene, inserite la farina e il lievito e mescolate per far riassorbire le polveri.
- Ora, senza sbucciarle, tagliate a metà le mele, eliminate il torsolo, tagliatele a spicchi, riponetele in uno stampo con cerniera grande 22 centimetri foderato con carta apposita e versateci sopra il vostro impasto.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 35-40 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine spolverate con lo zucchero a velo e servite.
Per la preparazione della torta di mele e yogurt, potete guardare la video ricetta!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Qual è il tempo totale per la preparazione della torta di mele e yogurt?
Il tempo totale per la preparazione della torta di mele e yogurt è di 55 minuti. - Quali sono gli ingredienti principali per la torta di mele e yogurt?
Gli ingredienti principali sono: farina, yogurt al naturale, dolcificante stevia o zucchero, olio, zucchero vanigliato, mele, uova, lievito in polvere e zucchero a velo. - Come si prepara la torta di mele e yogurt?
Prima si battono le uova con il dolcificante e lo zucchero vanigliato. Successivamente si uniscono olio e yogurt, poi la farina e il lievito. Infine, si tagliano le mele a spicchi e si aggiungono all'impasto, che poi va cotto in forno per 35-40 minuti a 180°C.
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