I biscotti con fiocchi di avena, ricotta e banane sono dei dolcetti davvero deliziosi, sani e genuini che si possono consumare in ogni momento. Infatti, arricchiscono con gusto e un tocco di semplicità la colazione, la merenda o il dopo cena, rendendo speciale e golosa ogni singola occasione.
Inoltre, non contengono né lo zucchero né la farina e di conseguenza sono ottimi per chi segue una dieta, in quanto consentono anche a coloro che vogliono mantenersi in forma un piccolo dolcetto. Tra l’altro, contrariamente a quello che si potrebbe credere, prepararli è davvero semplice e veloce! Quindi, questo vuol dire che il procedimento è alla portata di tutti, perché prevede dei passaggi decisamente intuitivi. Vediamo come prepararli!
La ricetta dei biscotti con fiocchi di avena, ricotta e banane: non pensavo fossero così buoni!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo: 15 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 11 biscotti grandi
Calorie: 90 a biscotto
Ingredienti
- 180 gr di ricotta light
- 150 gr di banane (2 frutti per intenderci)
- 100 gr di fiocchi di avena
- 40 gr di burro fuso
- 20 gr di amido di mais
- 10 gr di lievito in polvere
- Quanto basta di vanillina (facoltativo)
Preparazione
- Per iniziare inserite i fiocchi di avena nel bicchiere del mixer, chiudete con il coperchio e frullate fino ad ottenere la farina.
- Ora sbucciate le banane, spezzettatele in una scodella, schiacciatele bene con una forchetta, unite il burro, l’amido di mais, il lievito e la ricotta, poi mescolate con una spatola.
- Una volta ottenuto un composto morbido e granuloso aggiungete la farina di avena in due step, avendo cura di rimestare tra un inserimento e l’altro per farla riassorbire.
- Adesso ricoprite con la pellicola trasparente, lasciate riposare per 15 minuti, dopodiché prelevate una cucchiaiata di impasto per volta, arrotolate, adagiate su una leccarda foderata con carta apposita e appiattite con le mani.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 15-20 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine servite i vostri biscotti.
Per la preparazione dei biscotti avena, banane e ricotta, potete guardare la video ricetta!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per fare i biscotti con fiocchi di avena, ricotta e banane?
180 gr di ricotta light, 150 gr di banane, 100 gr di fiocchi di avena, 40 gr di burro fuso, 20 gr di amido di mais, 10 gr di lievito in polvere, Quanto basta di vanillina (facoltativo). - Quanto tempo ci vuole per preparare i biscotti con fiocchi di avena, ricotta e banane?
Il tempo totale di preparazione è di 50 minuti, con 15 minuti di preparazione, 15 minuti di riposo e 15-20 minuti di cottura. - Per chi sono adatti i biscotti con fiocchi di avena, ricotta e banane?
Sono adatti per chi segue una dieta, in quanto non contengono né lo zucchero né la farina e sono bassi in calorie, con solo 90 calorie per biscotto.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!