La torta alta e soffice con soli 3 ingredienti, grazie alla semplicità del suo procedimento, permette di preparare un buon dolce al primo tentativo senza fare dei disastri. E, soprattutto, vi potrete gustare una torta bella soffice, alta e morbida per la prima colazione, per la merenda oppure subito dopo aver terminato la cena.
I bambini la ameranno e la chiederanno sempre per merenda. Ma vediamo come fare questa torta con soli 3 ingredienti che avrete quasi sicuramente già in casa. Una ricetta veloce e semplice da fare per tutti! Ecco come realizzarla in pochi e semplici passaggi!
La ricetta della torta morbidona 3 ingredienti, come farla altissima e super soffice!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 6
Calorie: 180 a fetta
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 100 gr di maltitolo (oppure in alternativa 100 gr di zucchero normale)
- 5 uova
Preparazione
- Per iniziare separate gli albumi dai tuorli, sbattete questi ultimi con le fruste elettriche, lentamente aggiungete 25 gr di maltitolo (oppure 50 gr di zucchero) e montate per 2 minuti tra un inserimento e l’altro.
- Adesso montate gli albumi a neve ben ferma, quando la loro consistenza risulta spumosa unite in due step 50 gr di maltitolo (oppure 50 gr di zucchero).
- Ora, aiutandovi con una spatola, inglobate gli albumi ai tuorli in tre volte avendo cura ogni volta di mescolare delicatamente, poi setacciate e incorporate in 2 volte la farina e amalgamate per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Fatto questo trasferite il tutto in uno stampo con cerniera rotondo di 15-18 centimetri, il cui fondo deve essere foderato con apposita carta mentre tutto il resto spennellato bene con dell’olio.
- Infine rimestate il composto con uno stuzzicadenti per eliminare l’aria, dopodiché mettete a cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti ad una temperatura di 180°C.
- Una volta cotta, tagliate a fette e servite se volete con una piccola spolverata di zucchero a velo.
Per la preparazione della torta con soli 3 ingredienti, potete guardare la video ricetta qui!
Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.