La torta della salute che faccio con appena 4 ingredienti, questa sì che mi tiene sazia a lungo e mi toglie gli attacchi di fame con solo 178 Kcal!

Questa è una di quelle torte che faccio quando ho banane mature da usare e poca voglia di complicarmi la vita. Si mescola tutto in una ciotola, si versa nello stampo e praticamente fa quasi tutto da sola. Mi piace perché è semplice, sa di cacao e banana, resta morbida e ha anche quelle gocce di cioccolato che, secondo me, fanno sempre piacere. È una torta da colazione o merenda, molto pratica, di quelle che tagli a fette e ti risolvono più momenti della giornata.

Torta di avena, banana e cioccolato per togliermi la voglia di dolce ma con una ricetta sana e nutriente

Tempi

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Totale: 40 minuti

Valori nutrizionali

Calorie: circa 178 kcal a porzione, considerando 8 porzioni.

Per 100 g

• Calorie: circa 209 kcal

• Grassi: 6,1 g

• Carboidrati: 29,4 g

• Fibre: 4,8 g

• Proteine: 6,4 g

Per porzione

• Calorie: circa 178 kcal

• Grassi: 5,2 g

• Carboidrati: 25 g

• Fibre: 4,1 g

• Proteine: 5,4 g

Ingredienti

• 1 uovo

• 220 g di fiocchi di avena al cacao
  oppure 220 g di fiocchi di avena + 10 g di cacao amaro

• 90 ml di acqua

• 2 banane schiacciate

• gocce di cioccolato q.b.

• 8 g di lievito per dolci

Preparazione

1. Schiaccia le banane
Per prima cosa schiaccia bene le banane in una ciotola, fino a ottenere una purea abbastanza omogenea. Non deve essere perfetta, qualche pezzettino ci può anche stare.

2. Unisci gli altri ingredienti
Aggiungi l’uovo e l’acqua, poi mescola. Unisci anche i fiocchi di avena al cacao, oppure i fiocchi normali con il cacao, e il lievito. Mescola tutto fino a ottenere un composto ben amalgamato. Alla fine aggiungi le gocce di cioccolato e dai un’ultima mescolata.

3. Versa nello stampo
Trasferisci il composto in uno stampo rivestito con carta forno oppure leggermente unto. Livellalo con una spatola, senza pensarci troppo: tanto in cottura si sistema abbastanza bene da solo.

4. Cuoci
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Fai sempre la prova stecchino negli ultimi minuti, perché ogni forno cambia un po’. La torta deve risultare cotta ma restare morbida.

A me piace perché è una di quelle torte facili, senza troppi passaggi, che però ti fanno trovare pronta una colazione buona per più giorni. E banana e cioccolato, alla fine, restano sempre una gran coppia.