La zuppa contadina che sazia più della carne: borlotti e cicorie come li faceva la nonna, fai il pieno di fibre e ti rimette in forma! Leggi tutto
La ricetta che mi facevano da bambina e che ora adoro: pasta e lenticchie come non l’hai mai mangiata, cremosa e saporita (parola di nutrizionista)! Leggi tutto
Più leggere ma ugualmente golose: le lasagne con broccoli e salsiccia buone anche per chi è a dieta (solo 480 kcal a porzione!) Leggi tutto
La zuppa “salva intestino” che mangiavo da bambina: tutta verdura, zero sensi di colpa e pochissime calorie (solo 190 kcal) Leggi tutto
Pochi ingredienti, tanto sapore: la mia ricetta “salva cena” con fagioli cannellini e olive taggiasche ricca di fibre e ferro che sazia senza appesantire Leggi tutto
La preparo quando fuori fa freddo, un piatto povero ma ricchissimo di ferro, proteine e sapore: altro che pasta, è mille volte più buona (e più sana)! Leggi tutto
Solo legumi e pasta, per fare il pieno di ferro e minerali! La zuppa di lenticchie cremosa che mangio anche quando sono a dieta, perfetta d’inverno! Leggi tutto
Cremosi senza panna, sazianti senza ingrassare: risoni con cannellini e spinaci, la mia ricetta leggera preferita (solo 420 Kcal a porzione!) Leggi tutto
Non è una paella ma quasi, così buono che un altro po’ non facevo in tempo a impiattarlo: il mio arroz con pollo è imbattibile! Leggi tutto
Sto a dieta ma questi cannelloni posso mangiarli senza problemi: leggeri, cremosi e con la mia besciamella light senza burro! Leggi tutto