Niente forno, niente lievitazione: con fiocchi d’avena e carote faccio questi panini morbidi che si gonfiano in padella e puoi farcire come vuoi Leggi tutto
Una panatura speciale, niente uova e tanta croccantezza: le cotolette di cavolfiore che hanno stupito tutta la mia famiglia Leggi tutto
La ricetta che mi fa amare la zucca: grigliata e condita così diventa leggera, saporita e con appena 145 calorie a porzione! Leggi tutto
Non ci crederai: con un vasetto di yogurt preparo la maionese light che accompagna tutto, buona e leggera senza sensi di colpa con solo 130 kcal Leggi tutto
Croccanti fuori, morbide dentro: le frittelle di zucchine che ti salvano cena e linea, solo 4 ingredienti e poco olio in padella! Leggi tutto
Ho frullato i ceci con limone e olio ed è venuta fuori una maionese cremosa senza uova: leggera, fresca e pronta in 5 minuti Leggi tutto
Li preparo la domenica e mi salvano tutta la settimana: crackers di semi facili, sani e senza farina | Solo 210 Kcal e saziano tantissimo! Leggi tutto
Altro che pane! Queste focaccine alla ricotta sono morbide, leggere e pronte in padella senza lievitazione (spariscono non appena le porto in tavola) Leggi tutto
Altro che parmigiana! Con le melanzane preparo dei fagottini ripieni al forno con la metà delle calorie e senza friggere (solo 210 Kcal) Leggi tutto
Non serve impastare per ore: con ricotta e crusca preparo dei bagel soffici e leggeri che hanno appena 200 calorie (e li puoi farcire come vuoi) Leggi tutto