Le melanzane al forno che sembrano fritte, ma sono molto più leggere e super sfiziose: sono sparite non appena messe in tavola! Leggi tutto
Questi peperoni arrostiti sono venuti teneri, succosi e pieni di sapore: buonissimi sulle bruschette, nella pasta o come contorno freddo estivo Leggi tutto
Sembrano fritte ma invece sono fatte in forno, ho messo zucchine e melanzane in teglia con pangrattato e parmigiano: sono venute croccanti e buonissime! Leggi tutto
Pomodori, preparali così e li conservi per tutto l’inverno: pazzesco | Non vi serve né aceto e né acqua! Leggi tutto
Li ho fatti in 20 minuti con 4 ingredienti e pane tostato: questi pomodori arrosto sono diventati il mio contorno preferito Leggi tutto
La mia versione più stagionale dell’insalata turca al cucchiaio: verdure fresche tagliate piccolissime, buone su friselle o pane tostato! Leggi tutto
Le focaccine furbe senza lievitazione che preparo al volo quando finisco il pane e non ho voglia di impastare per ore e viene anche meglio! Leggi tutto
Maionese con uova sode e yogurt greco, più proteine e niente olio: finalmente non ho più problemi a usarla. Ha solo 95 Kcal! Leggi tutto
Melanzane alla contadina: me le ha portate mia suocera oggi, le ha fatte con pomodorini e provola (e che bontà)! Leggi tutto
Focaccelle in padella senza lievito, pronte in 30 minuti e più nutrienti: non compro più pane, queste sono molto meglio! Leggi tutto