Questa era la cena dei contadini, oggi è il mio piatto preferito: minestra di pasta e zucchine con il trucco della crosta di parmigiano, saporitissima! Leggi tutto
Quando cucino i ceci così li mangiano tutti (anche i bambini), finalmente ho risolto il problema! Leggi tutto
Melanzane ripiene come non le hai mai fatte: con riso, pomodoro e formaggio diventano una bomba di sapore (con solo 320 Kcal) Leggi tutto
Così preparo la pasta e zucchine più cremosa e leggera di sempre come faceva la mia nonna: senza panna, solo 360 calorie a porzione Leggi tutto
Con 3 patate e una zucchina preparo questa zuppa calda e cremosa che prendo la sera: leggera, sazia e dimagrisco una meraviglia! Leggi tutto
Due muffin a colazione, uno a merenda: questi muffin cocco e cioccolato li preparo in 10 minuti, cuociono in 15 e restano morbidi per giorni! Leggi tutto
Una teglia, pochi ingredienti sani e zero stress: i miei pomodori ripieni (più leggeri del solito, ma sempre super saporiti) con solo 360 Kcal Leggi tutto
Altro che insalata di riso! Una ricetta semplice e furba per usare i ceci in modo diverso: con riso integrale e spinaci diventa un piatto unico perfetto Leggi tutto
Stavo per ordinare cibo d’asporto, poi ho preparato questa padellata di quinoa e ceci: questa è la ricetta che fa anche bene all’intestino! Leggi tutto
Stavano tutti pensando al riso freddo, ma io ho scelto la quinoa: più proteine, niente glutine e anche più leggera. Solo 300 Kcal! Leggi tutto