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Le melanzane le preparo così e piacciono a tutti, anche ai bambini: uno sformato filante, leggero e che si mantiene perfetto anche il giorno dopo

Sto a dieta ferrea e questo gelato è uno dei pochi che posso mangiare tranquilla: con proteine, pochi zuccheri e senza panna e senza gelatiera!

Non devo friggere e non sporco nulla: rotolini di melanzane che faccio sempre d’estate pronti in meno di un’ora e con solo 150 Kcal!

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